Video: वायरल हो रही पान के पत्ते की चाट, अनोखा स्ट्रीट फ़ूड बना चर्चा का विषय, देखें वीडियो
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हाल ही में सोशल मीडिया पर पान चाट का एक वीडियो वायरल होने के बाद, एक अनोखे स्ट्रीट फ़ूड ने ऑनलाइन सबका ध्यान खींचा है। पारंपरिक पान के पत्ते से एक बिल्कुल नई डिश बनाई गई है। इसने लोगों में उत्सुकता से लेकर मनोरंजन तक कई तरह के रिएक्शन पैदा किए हैं।
वायरल क्लिप में, एक स्ट्रीट वेंडर ताज़े पान के पत्तों को मसाले के घोल में लपेटकर उन्हें कुरकुरा होने तक फ्राई करता हुआ दिख रहा है। फिर इस कुरकुरे बेस पर दही, तीखी चटनी, मसाले और सेव जैसी जानी-पहचानी चाट की चीज़ें डाली जाती हैं, जिससे एक ऐसी डिश बनती है जो देखने में मशहूर चाट जैसी लगती है, लेकिन इसमें एक ऐसी चीज़ का इस्तेमाल किया गया है जो आमतौर पर खाने के बाद माउथ फ्रेशनर में इस्तेमाल होती है।
पान चाट वीडियो को 8.2 मिलियन से ज़्यादा व्यूज़ मिले हैं, साथ ही हज़ारों लाइक्स, कमेंट्स और शेयर भी मिले हैं, जो सोशल मीडिया पर इसके ज़बरदस्त असर को दिखाता है। इस अनोखी रेसिपी पर मिले-जुले रिएक्शन आए, एक यूज़र ने कमेंट किया, “यह आइडिया कहाँ से आता है?”, जबकि दूसरे ने मज़ाक में कहा, “स्ट्रीट फ़ूड नेक्स्ट लेवल हो गया है।” एक जिज्ञासु दर्शक ने कहा, “अजीब कॉम्बो है, लेकिन एक बार ट्राई करूँगा।”
मिले-जुले रिएक्शन के बावजूद, पान चाट भारतीय स्ट्रीट फ़ूड के लगातार बदलते नेचर को दिखाता है, जहाँ एक्सपेरिमेंट अक्सर इनोवेशन और कॉन्ट्रोवर्सी के बीच की लाइन को धुंधला कर देते हैं।
चाहे यह एक गुज़रता हुआ ट्रेंड हो या अगला स्ट्रीट फ़ूड सेंसेशन, वायरल पान चाट ने एक बार फिर दिखाया है कि कैसे एक क्रिएटिव ट्विस्ट देश भर में चर्चा का विषय बन सकता है।