Vegan Food: क्या शाकाहारी खाना सेहत के लिए फायदेमंद है?

शाकाहारी भोजन  कई बार हमने फिल्मी हस्तियों और खेल सितारों को यह कहते हुए सुना है कि उन्होंने शाकाहारी आहार अपना लिया है। आप में से ज्यादातर लोग इस डाइट के बारे में पहले से ही जानते होंगे, लेकिन अभी भी कई लोग ऐसे हैं जो सोचते हैं कि वेगन का मतलब शाकाहारी होता है। इसलिए शाकाहार और शाकाहार दोनों अलग-अलग आहार हैं। शाकाहारी भोजन करने वाले लोग सिर्फ जानवरों का मांस नहीं खाते हैं। जबकि शाकाहारी आहार का पालन करने वाले लोग पशु मूल की कोई भी चीज़ नहीं खाते हैं, वे शहद, दूध और घी से भी परहेज करते हैं। 
 
जो लोग शाकाहारी आहार का पालन करते हैं उन्हें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। जानें इस आहार के 4 विज्ञान आधारित स्वास्थ्य लाभ-
 
शाकाहारी आहार के लाभ

शाकाहारी आहार एक ऐसी जीवनशैली है जिसमें भोजन में पशु मूल की कोई भी चीज़ शामिल नहीं होती है। ऐसा लाभ के लिए जानवरों के शोषण को रोकने के लिए किया जाता है। इसमें पूरी तरह से फल, सब्जियां, सोया, फलियां, नट्स, पौधे-आधारित डेयरी विकल्प और साबुत अनाज पर आधारित जीवन शैली शामिल है। शाकाहारी जीवनशैली कोई भी आसानी से अपना सकता है। इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं.
 
शाकाहारी भोजन इन रोगों में सहायक है

कई अध्ययनों और शोधों से पता चला है कि शाकाहारी भोजन का पालन करने वाले लोगों को कई अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ मिले हैं। कई अध्ययनों से पता चला है कि शाकाहारी आहार का पालन करने से उच्च रक्त शर्करा, किडनी से संबंधित रोग, मधुमेह से संबंधित समस्याएं और हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।