Snake Blood: चीन समेत कई देशों में लोग क्यों पीते हैं सांप का खून? जानें कितना होता है खतरनाक

PC: News18 hindi

चीन, वियतनाम और हांगकांग में लोग साँप के मांस और खून से बनी ड्रिंक्स पीते हैं। वहाँ के लोग अक्सर साँप के खून को चावल की वाइन में मिलाकर स्नेक वाइन बनाते हैं। ये पारंपरिक ड्रिंक्स आपको इंडोनेशिया के कुछ हिस्सों में भी मिल जाएँगी।

बहुत से लोग मानते हैं कि साँप का खून पीने से एनर्जी बढ़ती है और सेहत अच्छी होती है। लेकिन साइंटिस्ट्स को इन दावों के लिए कोई पक्का सबूत नहीं मिला है। आपको इन ड्रिंक्स को सिर्फ़ इसलिए हेल्दी नहीं मानना ​​चाहिए क्योंकि ये पारंपरिक हैं।

साँप का खून इंसानों को क्यों नहीं मारता?
साँप का खून और साँप का ज़हर दो बिल्कुल अलग चीज़ें हैं। साँप अपनी वेनम ग्लैंड्स के अंदर ज़हर बनाता है। साँप काटते समय अपने नुकीले दाँतों से यह ज़हर इंजेक्ट करता है। यह ज़हर इंसान के खून या टिशू में जाने पर बहुत खतरनाक हो जाता है। लेकिन साँप का खून पीने से हमेशा ज़हर नहीं होता।

साँप के खून में नैचुरली ज़हर नहीं होता। अगर थोड़ा ज़हर खून में मिल भी जाता है, तो उसका असर ज़हर की मात्रा, अंदर जाने के तरीके और इंसान की सेहत पर निर्भर करता है। हो सकता है कि इसे पीने के तुरंत बाद कोई इंसान बीमार न पड़े, लेकिन यह तरीका कभी भी सेफ़ नहीं होता।

क्या पेट के एसिड साँप के ज़हर को खत्म कर देते हैं? 

सांप के ज़हर में ज़्यादातर प्रोटीन और एंजाइम होते हैं। हमारा पेट खाने के प्रोटीन को तोड़ने के लिए हाइड्रोक्लोरिक एसिड और डाइजेस्टिव एंजाइम का इस्तेमाल करता है। यह प्रोसेस पेट में जाने पर कुछ टॉक्सिन के असर को कम कर सकता है। लेकिन हम गारंटी नहीं दे सकते कि पेट का एसिड सांप के ज़हर को पूरी तरह खत्म कर देगा।

अगर किसी के मुंह, गले या डाइजेस्टिव ट्रैक्ट में कट या अल्सर हो तो ज़हर आसानी से ब्लडस्ट्रीम में जा सकता है। कच्चे लिक्विड में दूसरी नुकसानदायक चीज़ें भी हो सकती हैं। अगर आपको लगता है कि पेट के एसिड की वजह से सांप का खून पीना सेफ है, तो आप बहुत बड़ी गलती कर रहे हैं।

खून और ज़हर में क्या फर्क है?
सांप का खून बस सांप के शरीर में घूमता रहता है ताकि वह ज़िंदा रहे। सांप का ज़हर एक खास चीज़ है जो सांप को शिकार करने और खुद को बचाने में मदद करता है। दोनों लिक्विड बिल्कुल अलग-अलग काम करते हैं। जब आप सांप का खून पीते हैं तो आपको अपने आप ज़हर नहीं लगता।

लेकिन जब लोग सांप को मारते हैं या उसका लिक्विड निकालते हैं तो ग्लैंड्स से निकलने वाला ज़हर आसानी से खून में मिल सकता है। जानवरों के कच्चे खून में खतरनाक बैक्टीरिया और पैथोजन्स भी होते हैं। जब आप कच्चा सांप का खून पीते हैं, तो आपको सिर्फ़ ज़हर ही नहीं, बल्कि गंभीर इन्फेक्शन का भी बहुत ज़्यादा खतरा होता है।

क्या सांप का खून पीना आपकी सेहत के लिए अच्छा है?
साइंटिस्ट्स को इस बात का कोई सबूत नहीं मिला है कि सांप का खून कोई खास एनर्जी देता है या बीमारियों को ठीक करता है। आपको यह कभी नहीं मान लेना चाहिए कि यह सिर्फ़ इसलिए सुरक्षित है क्योंकि पारंपरिक दवा में इसका इस्तेमाल होता है। इसे निकालने, स्टोर करने और पीने के प्रोसेस में कंटैमिनेशन का बहुत बड़ा खतरा होता है। अगर आप सांप के ज़हर के साथ मिला हुआ लिक्विड पीते हैं तो आप अपनी जान खतरे में डालते हैं। अगर आपके मुंह के अंदर कोई कट है तो खतरा बहुत ज़्यादा बढ़ जाता है।