Fig milk: सर्दियों में सोने से पहले पिएं अंजीर वाला दूध, दूर रहेंगी सभी बीमारियां

 लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर अंजीर को दूध के साथ खाया जाए तो इसका असर दोगुना हो जाता है। दूध कैल्शियम से भरपूर होता है और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। लेकिन सर्दियों में दोनों का कॉम्बिनेशन आपके लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है.
 
इसमें कई अन्य गुण भी होते हैं, जो व्यक्ति को शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रखते हैं। इससे रात को अच्छी नींद आने में भी मदद मिलती है।
 
रात में अंजीर का दूध आपके लिए कितना अच्छा है?
जब अंजीर को दूध के साथ मिलाया जाता है, तो ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन नामक यौगिक उत्पन्न होते हैं, जो नींद लाने में मदद करते हैं। दूध में अंजीर मिलाकर पीने से दिन भर की थकान दूर हो जाती है।

ट्रिप्टोफैन की उपस्थिति सेरोटोनिन नामक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सेरोटोनिन हार्मोन आपको बेहतर नींद और तनाव कम करने में मदद करता है।
 
अंजीर का दूध पीने के स्वास्थ्य लाभ -  पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है - अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो अंजीर और दूध बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसमें ऐसे गुण होते हैं जो पेट को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और अपच, कब्ज, दस्त, एसिडिटी और अन्य समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
 
प्रजनन क्षमता बढ़ाने में मदद करता है-  दूध और अंजीर में जिंक, आयरन, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो प्रजनन क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं. अगर आप एक्सरसाइज या वर्कआउट के बाद बहुत ज्यादा थकान महसूस करते हैं तो अंजीर और दूध खाना शुरू कर दें। इससे आपको अधिक ऊर्जा मिलेगी.
 
दिल को स्वस्थ रखने में मदद करता है-  अगर आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं तो रोजाना अंजीर और दूध का सेवन करें. यह आपको हृदय संबंधी बीमारियों से बचाएगा क्योंकि यह हृदय गति को नियंत्रित करता है। अगर आपको ब्लड प्रेशर की समस्या है तो इसका सेवन जरूर करें।
 
मासिक धर्म की समस्याओं से राहत - मासिक धर्म के बाद दूध के साथ अंजीर का सेवन लड़कियों के लिए भी फायदेमंद होता है, जिससे एनीमिया और अन्य संबंधित समस्याओं से राहत मिलती है। इसके अलावा अंजीर के दूध में हाइपोग्लाइसेमिक, हेपेटोप्रोटेक्टिव, रोगाणुरोधी और हाइपोलिपिडेमिक गुण होते हैं, जो इसे सर्दियों के लिए अच्छा बनाता है।
 
अंजीर का दूध कैसे बनाएं-

• एक गिलास दूध उबालें. 3 सूखे अंजीर डालें। मिश्रण को उबालें और चाहें तो केसर भी मिला लें।
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• आप अंजीर को आधा कप गर्म पानी में भिगोकर और फिर आधा कप दूध में उबालकर भी तैयार कर सकते हैं.
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• लैक्टोज असहिष्णुता के मामले में, आप अंजीर को वैसे ही चबा सकते हैं और उन्हें दूध के विकल्प जैसे सोया दूध, जई का दूध या बादाम के दूध के साथ पी सकते हैं।
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• इसके अतिरिक्त, सूखे अंजीर में ताजे अंजीर की तुलना में अधिक सुक्रोज होता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने पर मधुमेह वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए डॉक्टर से सलाह लें.