Dubai Viral Gold Dal : 24K गोल्ड से लगाया दाल में तड़का! दुबई में मिल रही दाल का वीडियो वायरल
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दुबई में एक इंडियन कपल ने एक ऐसी दाल चखी जो आम नहीं है, बल्कि इसमें 24 कैरेट सोना मिला हुआ है। शेफ रणवीर बराड़ के रेस्टोरेंट 'कशकन' में परोसी जाने वाली खास डिश में से एक है। यह दाल एक बार फिर सोशल मीडिया पर हॉट टॉपिक बन गई है। दुबई के कंटेंट क्रिएटर निम्मी और प्रिंस ने इस दाल के साथ अपना एक्सपीरियंस शेयर किया है। उनके चेहरे के एक्सप्रेशन से इस स्वाद के लिए उनका प्यार साफ दिख रहा है।
इंस्टाग्राम पर शेयर हो रहा यह वीडियो काफी अटेंशन पा रहा है। इसमें दाल को लकड़ी के डिब्बे में खजाने की तरह लाया जा रहा है। एक एम्प्लॉई बताता है कि सोने को 72 घंटे तक घी में भिगोया जाता है। उसके बाद, दाल के ऊपर सुनहरे फ्लेवर वाला घी डाला जाता है। इसके लिए 24 कैरेट सोने के पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। रेस्टोरेंट इसे खजाना मानता है। यह दाल चखने के बाद कपल खुशी से हंस पड़े और कैप्शन में लिखा, "यह सिर्फ दुबई में ही हो सकता है।"
दाल कशकन की कीमत
इस डिश को 'दाल कशकन' के नाम से जाना जाता है। कहा जाता है कि इसकी कीमत करीब 58 दिरहम है, जो लगभग 1300 रुपये है। शेफ रणवीर बराड़ ने दुबई के फेस्टिवल सिटी मॉल में अपना रेस्टोरेंट खोला है। उनका मकसद इंडियन फूड कल्चर को एक लग्जरी टच देना है और सिंपल दाल को इतने अनोखे तरीके से पेश करना दुबई की शान और इंडियन फ्लेवर का कॉम्बिनेशन लगता है।
सोशल मीडिया यूजर्स के रिएक्शन
वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया। कई यूजर्स ने कपल के रिएक्शन पर रिएक्ट किया। कुछ ने कहा कि सिर्फ उनके चेहरे को देखकर आप अंदाजा लगा सकते हैं कि यह कितना टेस्टी होगा। कुछ ने मजाक में लिखा।
“सोना खाने का क्या मतलब है? शरीर इसे एब्जॉर्ब नहीं करता।” कई लोगों ने सवाल किया कि क्या सोना सच में अच्छा लगता है या यह सिर्फ एक दिखावा है। कुछ ने इसे अमीरों की फिजूलखर्ची कहा, जबकि दूसरों ने कहा कि यह अनुभव निश्चित रूप से अनोखा था।
दुबई में खाने में सोने का इस्तेमाल कोई नई बात नहीं है
दुबई में खाने में सोने का इस्तेमाल कोई नई बात नहीं है। सोने का इस्तेमाल बर्गर, आइसक्रीम और मिठाइयों में भी किया जाता है। लेकिन इंडियन दाल को पौदानी देना एक अलग अनुभव है। कपल ने कहा कि पुराने ज़माने की तरह ही, दाल को डिब्बे में परोसा जाता था। इन दालों को ज्वेलरी की तरह माना जाता था और डायमंड को सुरक्षित रखा जाता था। इससे पता चलता है कि फ़ूड इंडस्ट्री में इनोवेशन कितना आगे जा सकता है।