Cholesterol Diet: जानिए हाई कोलेस्ट्रॉल में क्या नहीं खाना चाहिए, क्या कहते हैं विशेषज्ञ
कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक मोमी पदार्थ है। यह शरीर की कोशिकाओं में पाया जाता है। हमारे शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं, अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) और बुरा कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल)।
कोलेस्ट्रॉल आहार: कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में एक मोम जैसा पदार्थ है। यह शरीर की कोशिकाओं में पाया जाता है। हमारे शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं, अच्छा कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल)। शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल रक्त प्रवाह में बाधा डालता है। जिससे शरीर में कई तरह की समस्याएं होने का खतरा रहता है। इसीलिए कई कोलेस्ट्रॉल रोगियों को अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित मरीजों को कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ऐसा आहार कोलेस्ट्रॉल को नुकसान पहुंचा सकता है। आइए जानते हैं इस डाइट के बारे में...
हाई कोलेस्ट्रॉल में क्या नहीं खाना चाहिए?
अपने आप को मांस से दूर रखें
अगर आप कोलेस्ट्रॉल को लेकर चिंतित हैं तो रेड मीट के सेवन से बचें। रेड मीट के सेवन से कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है। यह आपके हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
चिकन का सेवन करने से बचें
अगर आप चिकन खाने के शौकीन हैं तो सावधान हो जाइए. कोलेस्ट्रॉल के कारण चिकन खाने से परहेज करने की सलाह दी जाती है. दरअसल, अगर आप उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले चिकन का सेवन करते हैं, तो यह खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। यह शरीर में रक्त के प्रवाह को ख़राब कर सकता है।
डेयरी उत्पादों का कम सेवन करें
कोलेस्ट्रॉल के मरीजों को डेयरी उत्पादों का कम से कम सेवन करना चाहिए। यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। खासतौर पर फुल क्रीम दूध और उससे बने उत्पादों से दूर रहें।
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