प्रोटीन की अधिक मात्रा लेने के हो सकते हैं बुरे स्वास्थ्य प्रभाव, जानिए

वजन कम करने के लिए हम कई तरह की डाइट फॉलो करते हैं। कई बार आपको यह भी नहीं पता होता है कि आप जो खाना खाते हैं वह आपकी सेहत के लिए कितना जरूरी है। ऐसा प्रतीत होता है कि जो लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं वे बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन करते हैं। क्योंकि प्रोटीन हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और इसलिए हम प्रोटीन का अधिक सेवन करते हैं। प्रोटीन आपको ज्यादा देर तक भूखा नहीं रखता है। यह आपके पेट को भरा रखता है, यह मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है और रिकवरी को भी बढ़ाता है। इसलिए प्रोटीन का सेवन किया जाता है। साथ ही प्रोटीन आपकी त्वचा की रंगत को बढ़ाने, बालों की चमक बढ़ाने, हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ-साथ वजन घटाने में भी काफी कारगर होते हैं। प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम प्रोटीन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, लेकिन अगर आप बिना सोचे-समझे इनका सेवन नहीं करते हैं, तो ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं। आइए जानें कि आपको कितना प्रोटीन चाहिए।

कितना प्रोटीन होना चाहिए- विशेषज्ञों का कहना है कि आपके शरीर के वजन के हर किलोग्राम के लिए आपके शरीर को एक ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यानी आपको अपने वजन के हिसाब से प्रोटीन लेना चाहिए। लेकिन अगर आपके पास इससे ज्यादा कार्ब्स और फैट्स नहीं हैं तो प्रोटीन पॉइजनिंग हो सकती है।आइए जानते हैं प्रोटीन पॉइजनिंग के लक्षण।

निर्जलीकरण- यदि आप बहुत अधिक प्रोटीन खाते हैं, तो इसका आपके गुर्दे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इससे निर्जलीकरण हो सकता है। इसलिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ खूब सब्जियां और फल खाने की सलाह देते हैं।

वजन बढ़ना- बहुत अधिक प्रोटीन आपके पेट को भी प्रभावित कर सकता है। जिससे आपका वजन कम होने की बजाय बेवजह वजन बढ़ने लगता है।

अवसाद- जिन महिलाओं में प्रोटीन की मात्रा कम होती है और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, उन्हें मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं जैसे अवसाद, चिंता और मिजाज का खतरा होता है।

इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें- पालक आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन भी होता है। पालक का इस्तेमाल आप परांठे, सब्जी, दाल और खिचड़ी आदि में कर सकते हैं. ब्रोकली में विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसमें कैलोरी कम होती है। वजन कम करने के लिए लोग ब्रोकली खाते हैं। इससे आपको भरपूर प्रोटीन भी मिलता है।