Recipe: बेहद ही स्वादिष्ट होता है इमली का जलजीरा, इस रेसिपी को फॉलो कर के बनाएं

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गर्मियों में जलजीरा का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है। ये लू से बचाता है और इसका स्वाद भी जबरदस्त होता है। आपने भी कभी न कभी इसका सेवन जरूर किया होगा। आज हम आपके लिए इमली के जलजीरे की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं?

सामग्री 

पानी - 2 कप
चाट मसाला - 1 छोटा चम्मच
काला नमक - स्वादानुसार
इमली का पल्प - 2 चम्मच
भुना पिसा जीरा - 1 चम्मच
बूंदी - 2 चम्मच (ऑप्शनल)

विधि (Recipe)

- सबसे पहले इमली को पानी में अच्छे से मथ कर इसका पूरा पल्प निकाल लें। इसके बाद इसे छान लें। 
- फिर उस पानी में काला नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला मिक्स करें।
- अब इसमें जरूरत के अनुसार और पानी डालें। 
- अगर आपको ज्यादा ठंडा जलजीरा पीना है तो पानी में बर्फ के कुछ टुकड़े भी मिला सकते हैं।
- ग्लास में सर्व करें और ऊपर से बूंदी डालकर इसका आनंद उठाएं।