Recipe news : आज खाना है मैगी अलग स्टाइल में, तो ट्राय करे ये रेसिपी !

लोग आज के समय में 2 मिनट में तैयार मैगी को नए तरीके से बनाने की सोचते हैं. यदि आप भी मैगी को नए तरीके से बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको पंजाबी तड़का मैगी बनाने का तरीका बताने जा रहे हैं.

पंजाबी तड़का मैगी बनाने के लिए सामग्री-

2 पैकेट मैगी

1/4 कप प्याज, कटा हुआ

1/4 कप टमाटर, कटा हुआ

1/4 कप शिमला मिर्च, कटी हुई

1/4 कप हरी मटर

1/4 कप गाजर, कटी हुई

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

1 छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर

2-3 सूखी लाल मिर्च

1 छोटा चम्मच लहसुन, कटा हुआ

1 छोटा चम्मच मक्खन

पंजाबी तड़का मैगी कैसे बनाएं- बता दे की, इसके लिए एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, मटर और गाजर डालें. 2. इसे तब तक पकाएं जब तक सब्जियां थोड़ी नर्म न हो जाएं। - जिसके बाद इसमें मैगी मसाला और गरम मसाला और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. वहीं, जब यह मसाला पक जाए तो इसमें 2 कप पानी डाल दें. - जिसके बाद मसाले और पानी को एक साथ उबालें और मैगी नूडल्स डालें. अब ढक्कन लगाकर कुछ देर पकने दें।

इस बीच, मैगी के लगभग पक जाने के बाद, एक और पैन गरम करें और उसमें मक्खन डालें। - अब जब मक्खन गर्म हो जाए तो उसमें कटा हुआ लहसुन और सूखी लाल मिर्च डाल दें. - इसके बाद जब यह चटकने लगे तो इसमें कश्मीरी मिर्च पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद आंच से उतार लें. थोड़ी देर बाद इसे आंच से उतार लें और इस तड़के को ऊपर से डालें। - तड़के को अच्छी तरह मिलाने के बाद इसे सभी को सर्व करें.