Recipe news : सेहत को फायदा पहुंचाता है मशरूम, बनाएं टेस्टी पकौड़े

आजकल लोगों को पकौड़े बहुत पसंद होते हैं. ज्यादातर लोग आलू, प्याज, पालक और पत्ता गोभी जैसी सब्जियों के पकौड़े खाना पसंद करते हैं, मगर क्या आप जानते हैं मशरूम से भी बड़े स्वादिष्ट पकौड़े बनाए जा सकते हैं. बता दे की, मशरूम से जुड़े कई स्वास्थ्य लाभ हैं। अगर आप पकौड़े बनाकर खाते हैं तो आपको कई फायदे हो सकते हैं. तो आइए हम आपको बताते हैं मशरूम के स्वादिष्ट पकौड़े बनाने की विधि।

स्वादिष्ट मशरूम पकोड़े बनाने के लिए सामग्री-

400 ग्राम मशरूम कटे हुए

मक्के का आटा

4 बड़े चम्मच बेसन

स्वादानुसार नमक

चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो सीज़निंग

चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर

शोधित आटा

तेल

धनिया पत्ती कटी हुई

मशरूम के स्वादिष्ट पकौड़े बनाने की विधि - बता दे की, सबसे पहले एक कुकर में पानी लें और उसमें कटे हुए मशरूम डालकर उबालें. - अब 7 से 8 सीटी आने के बाद कुकर गैस बंद कर दें. - फिर इसे पानी से निकाल कर एक प्लेट में रख लें. - अब एक बर्तन लें और उसमें उबले हुए मशरूम डालें. फिर इसमें स्वादानुसार नमक मिला लें। साथ ही कॉर्नफ्लोर, मसाले और ऑरेगैनो सीज़निंग भी डालें। - अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें मशरूम फ्राई करें. तो लीजिये कुछ ही मिनटों में आपके मशरूम के पकौड़े तैयार हो जाते हैं।