Recipe news : गर्मियों में घरवालों के लिए बनाएं स्पेशल चॉकलेट आइसक्रीम !
गर्मी के मौसम में लोग आइसक्रीम खाने के शौकीन होते हैं. बता दे की, यदि आप भी आइसक्रीम खाने के शौकीन हैं तो आज हम आपको चॉकलेट आइसक्रीम बनाने की विधि बताने जा रहे हैं.
चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री-
दूध : 50 ग्राम
ब्राउन शुगर: 100 ग्राम
कोको पाउडर: 3 छोटे चम्मच
क्रीम: 150 ग्राम
गाढ़ा दूध: 50 ग्राम
चोको चिप्स: 15-20
चॉकलेट आइसक्रीम बनाने की विधि - जिसके लिए सबसे पहले दूध को गर्म होने के लिए रख दें और फिर इसमें चीनी डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. जिसके बाद कंडेंस्ड मिल्क को प्याले में निकाल लीजिए. - जिसके बाद इसमें कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. - जिसके बाद एक दूसरे बड़े बाउल में क्रीम लें और उसे फेंट लें.
- जिसके बाद चॉकलेट के मिश्रण को फेंटी हुई क्रीम में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. - फिर इसे किसी कन्टेनर में निकाल लें और ऊपर से थोड़ा सा चॉको चिप डालकर हल्का सा हिलाकर सैट कर लें और 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें. अब इसके बाद इसे एक सर्विंग बाउल में निकाल लें और इसमें से थोड़ा सा चॉकलेट सिरप डाल कर सजाएं। अब आपकी चॉकलेट आइसक्रीम तैयार है।