Recipe news : इस तरह आज घर पर बनाएं चॉकलेट स्विस रोल्स !

आपको यदि चॉकलेट पसंद है तो आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लेकर आए हैं जो बनाने में आसान है और बनाने और खाने के बाद आपको बहुत मजा आएगा। हम बात कर रहे हैं चॉकलेट स्विस रोल्स की। इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे बनाकर अपने परिवार को खुश कर सकते हैं।

चॉकलेट स्विस रोल बनाने की सामग्री-

मैदा - 1/2 कप

चीनी पाउडर - 1/3 कप

बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

बेकिंग सोडा - 1/4 छोटा चम्मच

कोको पाउडर - 2 छोटे चम्मच

दूध - 1/2 कप

खाना पकाने का तेल - 1/4 छोटा चम्मच

सिरका - 1/2 छोटा चम्मच

चॉकलेट स्विस रोल बनाने की विधि- बता दे की, सबसे पहले एक कप लें और उसके ऊपर एक छलनी रखें. अब इसमें 1/2 कप मैदा, 1/3 कप चीनी पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा डालकर अच्छे से छान लें। - फिर इसमें 2 छोटे चम्मच कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. अब 1/2 कप दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर 1/4 कप बिना महक वाला तेल डालें और धीरे से मिलाएँ। फिर 1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

- अब तैयार बैटर को दो बाउल में बांट लें. - जिसके बाद एक पैन को गैस पर रखें और इसे तेल/मक्खन से चिकना कर लें. - फिर एक बाउल में बैटर लें और उसे पैन में डालकर मीडियम थिकनेस में फैलाएं. - अब ढक्कन लगाकर 5-6 मिनट तक पकाएं. 5-6 मिनिट बाद इसमें टूथपिक डालकर चैक कीजिए. अगर टूथपिक साफ है तो केक अच्छे से पक गया है। - लीजिए केक बनकर तैयार है, अब इसे बटर पेपर पर निकाल लीजिए. केक के गरम होने पर उसे हल्का सा लपेट कर लड्डू बना लें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

फिर इसी तरह से एक और केक रोल तैयार करें और इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें। - करीब 10 मिनट बाद चॉकलेट रोल को फ्रिज से निकालकर बटर पेपर निकाल लें. - अब फेंटी हुई क्रीम को रोल के अंदर की तरफ फैलाएं. फिर केक को रोल करें, फिर से एक लट्ठा तैयार करें और इसे 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें। 30-60 मिनट के बाद, लॉग को चेक करें और किनारों को काट लें। - इसके बाद रोल को टुकड़ों में काट लें. अपना संपूर्ण चॉकलेट स्विस रोल लें।