Recipe news : अगर आपको पसंद है मीठा तो आज ही घर में बनाएं मखाने-मूंगफली की बर्फी

आजकल लोग मीठा बहुत कम खाते हैं मगर फिर भी कोई घर आता है तो मिठाई बनानी पड़ती है. बता दे की, यदि आप कुछ मीठा बनाना चाहते हैं तो मखाना-मूंगफली की बर्फी बना सकते हैं. यह बनाने में बहुत ही आसान और खाने में स्वादिष्ट होती है। आप इसे बनाकर अपनी फैमिली से अपने मेहमानों को खिला सकते हैं.

संतुष्ट -

मूंगफली - 250 ग्राम (भुनी हुई)

मावा - 100 ग्राम (भुना हुआ)

मखाना - 50 ग्राम

चीनी - 200 ग्राम

पिसी इलायची - 2 छोटे चम्मच

घी - 2 बड़े चम्मच

How to Make मखाना-मूंगफली की बर्फी- बता दे की, सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करके मखाना डालकर क्रिस्पी होने तक बेक करें. अब जब यह ठंडा हो जाए तो इसे महीन पीस लें। अब दो तार की चाशनी बना लें। - फिर इसमें मावा, मूंगफली, छोटी इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें. - अब इसे घी लगी गहरी ट्रे में फैलाएं और जमने पर मनचाहे आकार में काट लें. अब खाइये स्वादिष्ट मखाना मूंगफली की बर्फी.