Kitchen Receipe: ठंड के मौसम में ट्राई करें हेल्दी और टेस्टी मूंग दाल दलिया रेसिपी
बारिश होने पर घर में तली हुई सब्जियां, मसालेदार खाना और खाना बनाना शुरू हो जाता है। नतीजतन, खांसी, एसिडिटी, सर्दी, बुखार और अन्य बीमारियां होने लगती हैं। साथ ही, ये तैलीय, वसायुक्त खाद्य पदार्थ मोटापे का कारण बन सकते हैं। मोटापे से निजात पाने के लिए लोग तरह-तरह के फंड का इस्तेमाल करते हैं। हालांकि बरसात के दिनों में मोटापा कम करने के लिए तरह-तरह के नुस्खे अपनाने की बजाय हर कोई अपने खाने में स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भोजन को शामिल कर अपनी जुबान भी दे सकता है।
दलिया एक पौष्टिक आहार है। ओटमील सिर्फ वजन घटाने के लिए ही नहीं, रात के खाने का भी एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। बहुत से लोग दलिया के बारे में सोचने लगते हैं। लेकिन आज हम आपको ओटमील से बनी एक स्वादिष्ट रेसिपी बताने जा रहे हैं। इसका कारण यह है कि आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा साथ ही आपका खान-पान और जीभ भी भरी रहेगी।
मग दाल दलिया बनाने के लिए, आपको आधा कटोरी दलिया और आधा कटोरी मग दाल को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोना होगा। फिर इसे फिर से साफ पानी से धो लें।
कार्य-
एक प्रेशर कुकर में तेल गरम करें। हींग, जीरा, सूखी लाल मिर्च, राई डालें। फिर कुकर में प्याज को बारीक काट लें। प्याज के लाल होने तक भूनें। जब प्याज लाल हो जाए तो उसमें टमाटर काट लें। फिर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक उचित मात्रा में डालें। मैगी मसाला डालने से दलिया और भी स्वादिष्ट बन सकता है। फिर सारे मिश्रण को मिला लें, पानी डालकर कुकर का ढक्कन टाइट कर दें। साथ ही दो से तीन शीट के बाद जब कुकर ठंडा हो जाए तो दलिया को प्याले में भरकर सर्व करें.