High cholesterol: क्या डिनर स्किप करने से ब्लड वेसल में फैट कम होता है? डॉक्टर का जवाब सुनकर चौंक जाएंगे आप
गलत लाइफस्टाइल की वजह से कई बीमारियां हमारा पीछा करती हैं। आजकल गलत खान-पान की वजह से जो समस्या बहुत ज़्यादा देखी जा रही है, वह है बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना। जब ब्लड वेसल में बैड (LDL) कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है, तो हार्ट प्रॉब्लम, हार्ट अटैक और ब्रेन स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। कुछ लोग इस डर से डिनर नहीं करते कि इससे उनका वज़न कम हो जाएगा और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में आ जाएगा। लेकिन क्या ऐसा करना सच में फायदेमंद है?
सिर्फ़ डिनर न करना कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए काफ़ी नहीं है
कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए एक ज़रूरी चीज़ है। लेकिन, अगर शरीर में बैड (LDL) और टोटल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाए, तो कई हेल्थ प्रॉब्लम हो सकती हैं। डॉक्टरों के मुताबिक, कोलेस्ट्रॉल की मात्रा सिर्फ़ इस बात पर निर्भर नहीं करती कि आप डिनर करते हैं या नहीं।
आप दिन में क्या खाते हैं, कितनी कैलोरी लेते हैं, आपका वज़न कितना है और आप कितनी फिजिकल एक्टिविटी करते हैं, इसका ज़्यादा असर पड़ता है। इसलिए, अगर दिन में आपकी डाइट सही नहीं है, तो यह उम्मीद करना गलत हो सकता है कि सिर्फ़ डिनर न करने से कोलेस्ट्रॉल कम हो जाएगा।
क्या डिनर न करने का कोई फ़ायदा है?
एक वेबसाइट को इस बारे में जानकारी देते हुए मेदांता मेडिसिटी हॉस्पिटल में कार्डियोलॉजी के प्रोफेसर डॉ. तरुण कुमार कहते हैं कि कुछ लोगों के लिए डिनर को कुछ हद तक हल्का या कम करना फायदेमंद हो सकता है।
उनके अनुसार, अगर रात में कम खाने से दिन भर की कुल कैलोरी कम हो जाती है और इस तरह शरीर में इंसुलिन रेजिस्टेंस बेहतर होता है, तो समय के साथ यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। हालांकि, ऐसे फायदे हर किसी को मिलें, यह ज़रूरी नहीं है।
डॉक्टर से सलाह लिए बिना डिनर खाना बंद न करें
डॉ. तरुण ने कहा कि बहुत से लोग खुद ही डिनर खाना बंद कर देते हैं। हालांकि, डॉक्टर से सलाह लिए बिना ऐसा फैसला लेना सही नहीं है। क्योंकि अगर आप रात में भूखे होने के बावजूद डिनर छोड़ देते हैं, तो बहुत से लोग अगले दिन ज़रूरत से ज़्यादा खा लेते हैं। इससे वज़न बढ़ने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का खतरा रहता है।
इतना ही नहीं, अगर आप रेगुलर डिनर छोड़ते हैं, तो शरीर में ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स की कमी भी हो सकती है। इसलिए, जब तक डॉक्टर खास तौर पर सलाह न दें, आपको डिनर खाना पूरी तरह से बंद नहीं करना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए क्या करें? डॉ. तरुण कुमार के अनुसार, कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दिन भर अपनी डाइट पर ध्यान देना सबसे ज़रूरी है। अपनी रोज़ की डाइट में फल, हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, प्रोटीन और विटामिन वाली चीज़ें शामिल करें।
ज़्यादा फैट वाली चीज़ें खाने से बचें।
जितना हो सके घी, मक्खन और प्रोसेस्ड फ़ूड कम करें।
हफ़्ते में पाँच दिन कम से कम 30 से 45 मिनट रेगुलर एक्सरसाइज़ करें।
डॉक्टर से सलाह लिए बिना कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली कोई भी दवा न लें।