Health- गठिया क्या है? जोड़ों के दर्द से राहत पाने के लिए क्या खाएं जानिए
शरीर के विभिन्न जोड़ आपको कुछ चलने, चलने या उठाने में मदद करते हैं। लेकिन उम्र के साथ गठिया की समस्या यह है कि गठिया शुरू हो जाता है और दैनिक जीवन में काफी परेशानी का सामना करना पड़ता है। लेकिन कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन न केवल जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए फायदेमंद है, बल्कि भविष्य में गठिया के विकास के जोखिम को भी कम करता है।
जानिए गठिया क्या होता है और गठिया में क्या खाना चाहिए- रुमेटीइड गठिया एक चिकित्सा शब्द है जो जोड़ों के दर्द, सूजन, जकड़न और अन्य बीमारियों को संदर्भित करता है। सामान्य तौर पर, एक या एक से अधिक शारीरिक जोड़ों (सूजन, दर्द, आदि) की सूजन को गठिया कहा जाता है। जोड़ों के दर्द के लक्षणों में दर्द, जकड़न, सूजन, जोड़ों को पूरी तरह से मोड़ने में असमर्थता आदि शामिल हैं। है। हर साल, 12 अक्टूबर को दुनिया भर में 2021 विश्व गठिया दिवस के रूप में मनाया जाता है।
जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए उनमें से दबाव और तनाव को दूर करना बहुत जरूरी है। जिसमें एक स्वस्थ और संतुलित आहार और स्वस्थ शरीर का वजन बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए गठिया के लक्षणों को कम करने के लिए आप अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं, जिसके लिए ठंडे पानी की मछली एक उत्कृष्ट स्रोत है। तो, ओमेगा -3 प्राप्त करने के लिए, आप टूना, सैल्मन, ट्राउट, हलिबूट और सार्डिन जैसी ठंडे पानी की मछली ले सकते हैं। यदि आप मछली का सेवन नहीं करना चाहते हैं, तो आप मछली के तेल के पूरक के विकल्प के लिए जा सकते हैं।
शाकाहारियों को ओमेगा -3 फैटी एसिड से वंचित होने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को ठंडे पानी की मछली के अलावा विभिन्न प्रकार के नट और बीज (नट और बीज) का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है। आप रोजाना थोड़ी मात्रा में अखरोट, बादाम, अलसी, चाय के बीज और पाइन नट्स का उपयोग करके भी संयोजी ऊतक और जोड़ों की सूजन से छुटकारा पा सकते हैं। चेरी का लाल रंग उनमें मौजूद एंथोसायनिन यौगिक के कारण होता है। ये एक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं। कुछ शोधों की मानें तो चेरी का सेवन गठिया को रोकने और गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद करता है, जैसे कि घुटने के दर्द का इलाज।
विशेषज्ञों के अनुसार सीलिएक रोग और ग्लूटेन सेंसिटिविटी के कारण कुछ लोगों को गेहूं, जौ और राई का सेवन करने से आमवाती समस्या हो जाती है। ऐसे लोग जोड़ों के दर्द को रोकने के लिए ग्लूटेन-फ्री अनाज जैसे क्विनोआ या चावल, ऐमारैंथ और बाजरा ले सकते हैं। भारतीय व्यंजनों में आसानी से उपलब्ध होने वाला यह पीला मसाला जोड़ों के दर्द से राहत दिला सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है, जो कुछ शोधों के अनुसार जोड़ों को सूजन से बचाता है।