Health tips : वजन कम करने में आपकी मदद करेंगे प्रोटीन युक्त भोजन

वजन कम करना जितना लगता है उससे कहीं अधिक जटिल है। यह कई बलिदानों की मांग करता है और आपको स्वस्थ जीवनशैली विकल्प बनाने के लिए प्रेरित करता है। आपके भोजन का चयन, आप क्या खाते हैं और किससे बचते हैं, यह आपके शरीर को सकारात्मक परिणामों की ओर ले जाने में मदद करता है। जब वजन घटाने की बात आती है तो परहेज़ करना या सनक आहार का सहारा लेना समाधान नहीं है। इसके बजाय, यह सब संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर आहार खाने के लिए नीचे आता है। एक उच्च-प्रोटीन आहार में विशेष रूप से एक भरने वाला पहलू होता है, जो कि लालच पर अंकुश लगाता है और वजन घटाने में सहायता करता है।

ज्यादा प्रोटीन खाने के साइड इफेक्ट

एक उच्च-प्रोटीन आहार केवल अनुशंसित स्तर तक सेवन करने पर ही फायदेमंद होता है। अनुपमा मेनन बताती हैं, "अत्यधिक उच्च प्रोटीन आहार खाने से गुर्दे की संरचना को नुकसान पहुंचा है क्योंकि गुर्दे उत्सर्जन के लिए प्रोटीन को फ़िल्टर करने वाले अंग हैं। जिसके अलावा, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि प्रोटीन के सबसे आशाजनक स्रोत भी संतृप्त वसा में उच्च हैं, जो हृदय के लिए अस्वास्थ्यकर हैं और एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्त लिपिड स्तर से जुड़े हैं।

वजन घटाने के लिए उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थों की सूची

मांसाहारी और कुछ शाकाहारी खाने में प्रोटीन पाया जाता है। मांसाहारी खाद्य पदार्थ एक पूर्ण प्रोटीन होते हैं, बेहतर प्रोटीन मूल्य प्राप्त करने के लिए अधिकांश शाकाहारी खाद्य स्रोतों को विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

मांसाहारी खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

अंडे

चिकन, बटेर, बत्तख और अन्य मुर्गे

मछली, झींगा, केकड़े, सीप, और अन्य समुद्री खाद्य पदार्थ

बीफ, मटन, और अन्य लाल मांस

शाकाहारी खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

विभाजित दाल जैसे उड़द दाल, तूर दाल आदि।

अंकुरित

साबुत दालें जैसे चना, काली-आंख वाली फलियाँ, हरा चना आदि।

दूध, दही और पनीर सहित डेयरी उत्पाद

Spirulina

सोयाबीन और उनके डेरिवेटिव जैसे सोया चंक्स और टोफू

अगर आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं, तो एक उच्च-प्रोटीन आहार योजना पर विचार किया जा सकता है, बशर्ते आप अपने पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से बात करें। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ पेट भरते हैं, आपको लंबे समय तक तृप्त रखते हैं और किसी भी अस्वास्थ्यकर क्रेविंग पर अंकुश लगाते हैं, जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिलती है। फाइबर, विटामिन ए, सी, ई, बी 12, और आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, और अधिक सहित खनिजों से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करना सुनिश्चित करें।