Health tips : सिर्फ मिठाई ही नहीं ये नमकीन फूड्स भी पंहुचा सकते हैं आपके दांतों को नुकसान !
मीठे खाद्य पदार्थों को हम आमतौर पर दांतों की क्षति के लिए जिम्मेदार ठहराते हैं। ऐसा इसलिए कहा जाता है कि चीनी मुंह में मौजूद बैक्टीरिया के साथ मिलकर एक एसिड बनाती है जो दांतों की सड़न का कारण बनती है। क्या आप जानते हैं कि नमकीन खाद्य पदार्थ और स्नैक्स आपके मौखिक स्वास्थ्य, विशेषकर आपके दांतों को भी नुकसान पहुँचा सकते हैं।
क्या नमकीन खाद्य पदार्थ दांतों को नुकसान पहुंचा सकते हैं?
बता दे की, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ दांतों में सड़न पैदा कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके लिए आवश्यक रूप से खराब नहीं हैं, मगर इनका बार-बार या बड़ी मात्रा में सेवन करने से दांतों की सड़न का खतरा बढ़ सकता है।
नमकीन खाने में अक्सर स्टार्च होता है, जो मुंह में जाकर शुगर में टूट जाता है. जब मुंह में बैक्टीरिया इन शर्करा को खाते हैं, तो वे एसिड का उत्पादन करते हैं जो दांतों पर इनेमल को घिस सकते हैं, जिससे कैविटी हो सकती है। कुछ नमकीन खाद्य पदार्थ, जैसे कि चिपचिपा या चबाया हुआ, दांतों में फंस सकता है और बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन स्थल प्रदान करता है, जिससे दांतों की सड़न का खतरा बढ़ जाता है।
नमकीन खाद्य पदार्थ आपके दांतों के लिए संभावित रूप से हानिकारक
चिप्स और अन्य कुरकुरे स्नैक्स जो स्टार्च में उच्च होते हैं और दांतों में फंस सकते हैं
पटाखे और ब्रेडस्टिक्स जो परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं और मुंह में शर्करा में टूट सकते हैं
प्रेट्ज़ेल और पॉपकॉर्न जो अक्सर चीनी या कारमेल में लेपित होते हैं
सॉस और मसालों में चीनी की मात्रा अधिक होती है, जैसे केचप, बारबेक्यू सॉस और टेरीयाकी सॉस
मसालेदार सब्जियां और अन्य अम्लीय खाद्य पदार्थ जो समय के साथ दांतों के इनेमल को नष्ट कर सकते हैं
डिब्बाबंद या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जिनमें अतिरिक्त शर्करा या परिरक्षक शामिल हो सकते हैं
डॉक्टर का सुझाव है कि सभी नमकीन खाद्य पदार्थ दांतों के लिए समान रूप से हानिकारक नहीं होते हैं। "जो खाद्य पदार्थ प्रोटीन में उच्च हैं और कार्बोहाइड्रेट में कम हैं, जैसे दुबला मांस, मुर्गी पालन और मछली, आलू के चिप्स और पटाखे जैसे स्टार्च और चीनी में उच्च होने की तुलना में दांत क्षय में योगदान देने की संभावना कम होती है।"
मौखिक स्वास्थ्य कैसे बनाए रखें?
बता दे की, जिस तरह आप अपने दिल, दिमाग, फेफड़े और लिवर की देखभाल करते हैं, उसी तरह आपके मुंह के स्वास्थ्य की देखभाल करना भी महत्वपूर्ण है। मौखिक स्वास्थ्य समग्र स्वास्थ्य, कल्याण और जीवन की गुणवत्ता का एक प्रमुख संकेतक है। वैश्विक स्वास्थ्य एजेंसी के अनुसार, मौखिक रोग दुनिया भर में सबसे आम गैर-संचारी रोगों में से हैं, जो अनुमानित 350 करोड़ लोगों को प्रभावित करते हैं।
दांतों की सड़न को रोकने का सबसे अच्छा तरीका अच्छी मौखिक स्वच्छता का अभ्यास करना है, जैसे कि नियमित रूप से ब्रश करना और फ्लॉसिंग करना, और चीनी और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना, चाहे वे मीठे हों या नमकीन।"