Health tips : अगर आप भी एल्युमिनियम फॉयल में पैक करते हैं खाना तो अभी कर दें बंद वरना...'

लोग आजकल एल्युमीनियम फॉयल का ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। ज्यादातर लोगों के घरों में टिफिन में खाना देने के लिए एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल किया जाता है। बता दे की, एल्युमिनियम फॉयल खाने का स्वाद खराब करने के साथ-साथ सेहत को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। ज्यादा देर तक फॉइल में खाना रखने से वह खराब हो जाता है और उसके पोषक तत्व भी मर जाते हैं।

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, इस तरह का खाना एल्युमिनियम फॉयल को अच्छे से सोख लेता है और फॉयल में मौजूद हानिकारक केमिकल खाने में मिल जाते हैं। सेहत को नुकसान - एल्युमिनियम फॉयल में खाना बनाना या पैक करना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं है। अब तक हुए कुछ शोधों में यह बात भी सामने आई है कि एल्युमिनियम दिमाग के विकास को प्रभावित कर सकता है।

जिन लोगों को पहले से हड्डियों से जुड़ी बीमारियां हैं, उनके लिए यह और भी हानिकारक है। जिसके अलावा यदि हमारे शरीर में एल्युमीनियम की मात्रा बढ़ जाती है तो इसका हमारे दिमाग पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। इससे दिमाग की कोशिकाओं का विकास रुक जाता है, जिससे भूलने की समस्या, सोचने की शक्ति कमजोर होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। शरीर में एल्युमिनियम की मात्रा बढ़ने से हड्डियां कमजोर होना, रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।

खट्टे फलों या खाद्य पदार्थों को पन्नी में रखने से उनका रासायनिक संतुलन बिगड़ जाता है और चीजें जहरीली हो सकती हैं। ध्यान रहे कि बच्चों को इसमें खाना बिल्कुल भी पैक नहीं करना चाहिए। यदि खाना खाते समय इसका छोटा सा हिस्‍सा भी चला जाए तो कैंसर होने का खतरा रहता है। आपकी जानकारी के लिए बता दे की, एल्युमिनियम फाइल में गर्म खाना रखने या पकाने से कई तरह के हानिकारक रसायन सीधे हमारे शरीर में चले जाते हैं. जी हां और इससे पेट से जुड़ी बीमारियां, नोजिया, एग्जिमा, अल्जाइमर जैसी बीमारियां होने का खतरा बढ़ जाता है।