Health tips : वजन घटाने के लिए अपनाएं ये तरीके, इससे आपको मिलेगी काफी मदद

कई तरह के उपाय स्वस्थ रहने और वजन कम करने के लिए बताए जाते हैं। यदि आप फिट और स्वस्थ रहना चाहते हैं तो सबसे पहले खाना पकाने पर ध्यान दें। खाना पकाने के तरीकों का स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ता है। बता दे की, पूरी, पकौड़ी और तली हुई आलू टिक्की का स्वाद लाजवाब होता है. मगर इन्हें खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक होता है। आप अपने भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए खाना पकाने के अन्य तरीकों को आज़मा सकते हैं।

उबालना सबसे अच्छा:

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, बीन्स, फलियां, अंडे, चना, किडनी बीन्स, मक्का और दालों को पानी में उबाला जा सकता है। पानी के साथ उबालने से ये न सिर्फ आसानी से पक जाते हैं बल्कि इनके सारे पोषण मौजूद रहते हैं. मसलन तले हुए अंडे खाने की बजाय अंडे उबालकर खाए जा सकते हैं। उबले हुए चने और राजमा बहुत ही सेहतमंद होते हैं। इन्हें उबालने के बाद इन्हें मसालों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट सलाद या ग्रेवी बनाई जा सकती है.

भाप देना :-

भाप में पके खाने को हेल्दी फूड की लिस्ट में शामिल किया जाता है। बता दे की, ढोकला, इडली, अप्पे, पकौड़ी और भी कई तरह के व्यंजन भाप में बनाए जा सकते हैं। किसी भी डिश को सीधे तेल में फ्राई करने के बजाय पहले उसे स्टीम करके पैन में फ्राई करें। यह न केवल उन्हें स्वादिष्ट बनाएंगे बल्कि उन्हें स्वस्थ भी रखेंगे।