Health tips : वजन घटाने के लिए अपनाएं ये तरीके, इससे आपको मिलेगी काफी मदद !

कई तरह के उपाय स्वस्थ रहने और वजन कम करने के लिए बताए जाते हैं। यदि आप फिट और स्वस्थ रहना चाहते हैं तो सबसे पहले खाना पकाने पर ध्यान दें। खाना पकाने के तरीकों का स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव पड़ता है। पूरी, पकौड़ी और तली हुई आलू टिक्की का स्वाद लाजवाब होता है. मगर इन्हें खाना आपकी सेहत के लिए हानिकारक होता है। जो न सिर्फ आपको हेल्दी रहने में मदद करेगा बल्कि आपको पूरी तरह से फिट और स्लिम भी बनाएगा। इन तरीकों को हेल्दी कुकिंग के लिए बेस्ट ऑप्शन माना जा सकता है।

उबालना सबसे अच्छा:

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, बीन्स, फलियां, अंडे, चना, किडनी बीन्स, मक्का और दालों को पानी में उबाला जा सकता है। पानी के साथ उबालने से ये न सिर्फ आसानी से पक जाते हैं बल्कि इनके सारे पोषण मौजूद रहते हैं. मसलन तले हुए अंडे खाने की बजाय अंडे उबालकर खाए जा सकते हैं। उबले हुए चने और राजमा बहुत ही सेहतमंद होते हैं।

ग्रिलिंग :-

यदि आप मीट खाने के शौकीन हैं तो फ्राइड चिकन और मीट खाने की बजाय मीट को ग्रिल करके खाएं। बता दे की, लोग ग्रिलिंग तकनीक को बहुत पसंद करते हैं। आग में भुना हुआ मांस न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। क्योंकि सीधे आँच पर पकाने से माँस की संचित चर्बी निकल जाती है, जिससे यह खाने में स्वादिष्ट होती है और नुकसान कम करती है।

भाप देना :-

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, भाप में पके खाने को हेल्दी फूड की लिस्ट में शामिल किया जाता है। ढोकला, इडली, अप्पे, पकौड़ी और भी कई तरह के व्यंजन भाप में बनाए जा सकते हैं। किसी भी डिश को सीधे तेल में फ्राई करने के बजाय पहले उसे स्टीम करके पैन में फ्राई करें।