Health tips : अपने आहार में तुलसी के बीजों को शामिल करने से होते है ये अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

तुलसी एक आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जो आमतौर पर भारतीय घरों में पाई जाती है। इसके बीजों का उपयोग नए तुलसी के पौधे उगाने के लिए किया जा सकता है, मगर क्या आप जानते हैं कि वे खाने योग्य भी हैं? तुलसी के बीजों के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ होते हैं और इन्हें मीठी तुलसी के बीज, सब्जा के बीज या तुकमरिया के बीज भी कहा जाता है। यह पोषण में उच्च है और इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, कई विटामिन, प्रोटीन आदि शामिल हैं।

तुलसी के बीज के स्वास्थ्य लाभ

सर्दी और खांसी का इलाज करता है

बता दे की, तुलसी के बीज सर्दी और खांसी के इलाज में मदद कर सकते हैं, क्योंकि इसमें एंटीस्पास्मोडिक गुण होते हैं। इसमें फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। आप अपनी खांसी से राहत पाने के लिए तुलसी के बीज और शहद को पानी में मिला सकते हैं।

रक्त परिसंचरण में सुधार करता है

आपके शरीर के रक्त परिसंचरण को बेहतर बनाने में तुलसी के बीज मदद कर सकते हैं। वे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं, जो हृदय रोगों के विकास का कारण है।

तनाव कम करता है

बता दे की, ज्यादातर लोग अपने काम में व्यस्त रहते हैं और उनके पास खुद के लिए वक्त कम होता है। यह अधिकांश लोगों में तनाव के स्तर में वृद्धि का एक कारक है। आप तनाव को कम करने और अपनी नसों को शांत करने के लिए तुलसी के बीजों का सेवन कर सकते हैं। यह अच्छी नींद सुनिश्चित करता है, जो आपके तनाव के स्तर को कम करने में मदद करता है।

महिलाओं में प्रजनन क्षमता में सुधार करता है

आपकी जानकारी के लिए बता दे की, तुलसी के बीज महिलाओं के लिए फायदेमंद होते हैं क्योंकि यह महिलाओं में ओव्यूलेशन और फर्टिलिटी में मदद करता है। जिसके अलावा, यह मासिक धर्म और गर्भावस्था के दौरान हार्मोन को संतुलित करता है और आपके अंडाशय को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

मुहांसे और पिंपल से लड़ता है

आप तुलसी के बीजों का सेवन करने से साफ चेहरा पा सकते हैं और कील-मुंहासों को खत्म कर सकते हैं। यह एक सफाई एजेंट के रूप में कार्य करता है और त्वचा में तेल के अतिरिक्त उत्पादन को कम करता है। जिसके अलावा, यह आपकी त्वचा पर बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकता है और इसे स्वस्थ रखता है।

तुलसी के बीज के साइड इफेक्ट

बता दे की, तुलसी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और अधिक मात्रा में सेवन करने पर सूजन, पेट में ऐंठन और दस्त हो सकते हैं। निगलने में कठिनाई वाले लोगों को तुलसी के बीजों का सेवन करना मुश्किल हो सकता है क्योंकि वे पानी में भिगोने के बाद फूल जाते हैं।

आप तुलसी के बीज का सेवन कैसे कर सकते हैं?

आप तुलसी के बीजों को लगभग 30 मिनट के लिए पानी में भिगो सकते हैं और उन्हें विभिन्न व्यंजनों जैसे स्मूदी, मिल्कशेक, सूप, ब्रेड, दलिया, हलवा आदि में मिला सकते हैं।

तुलसी के बीजों का सेवन करने का एक अन्य तरीका उन्हें पेय के रूप में पीना है। आप तुलसी के बीजों को लगभग 30 मिनट के लिए पानी में भिगो सकते हैं। एक गिलास गुनगुने पानी में भीगे हुए तुलसी के बीज, नींबू का रस और शहद मिलाएं और पेय का आनंद लें।