Health: भूल कर भी इन चीजों के साथ न करें दही का सेवन, वरना पड़ जाएंगे लेने के देने, क्लिक कर जानें

दही भारतीय भोजन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, खासकर गर्मियों के मौसम में। चाहे नाश्ता हो, दोपहर का भोजन हो या रात का खाना, दही हमारी थाली में एक मुख्य व्यंजन है। प्रोबायोटिक्स से भरपूर दही पाचन में सहायता करता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, हड्डियों को मजबूत करता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। सादा दही खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है, लेकिन इसे कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं। आइए जानें कि दही के साथ किन खाद्य पदार्थों के संयोजन से बचना चाहिए।

दही के साथ खाने से बचें

फलों के साथ:

दही को फलों, खासकर संतरे, अंगूर, अनानास या कीवी जैसे खट्टे फलों के साथ मिलाकर खाने से पाचन प्रक्रिया बाधित हो सकती है। आयुर्वेद के अनुसार, यह संयोजन आदर्श नहीं है और इससे पेट खराब हो सकता है।

मसालेदार खाद्य पदार्थों के साथ:

दही को अक्सर मसालेदार व्यंजनों के साथ खाया जाता है, लेकिन यह संयोजन समस्याग्रस्त हो सकता है। मसालेदार खाद्य पदार्थ पेट में गर्मी पैदा करते हैं, जबकि दही का ठंडा प्रभाव होता है। इन्हें एक साथ खाने से पाचन संतुलन बिगड़ सकता है और उचित पाचन में बाधा आ सकती है।

मछली के साथ:

आयुर्वेद मछली और दही को एक साथ खाने से मना करता है। यह संयोजन पाचन असंतुलन पैदा कर सकता है, जिससे पेट की समस्याएँ हो सकती हैं।

अंडे के साथ:

एक ही भोजन में अंडे और दही दोनों को शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है। दोनों में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, और इन्हें एक साथ खाने से पाचन मुश्किल हो सकता है।

टमाटर के साथ:

टमाटर और दही को एक साथ नहीं खाना चाहिए।यह संयोजन अपच, सूजन और गैस का कारण बन सकता है।