मधुमेह एक जीवनशैली रोग है। एक बार जब व्यक्ति को यह रोग हो जाता है तो उसे जीवन भर इस रोग के साथ रहना पड़ता है। (Diabetes Care Tips) इसे उचित आहार और व्यायाम से ही नियंत्रित किया जा सकता है।विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) का अनुमान है कि यह रोग तेजी से फैल सकता है और निकट भविष्य में मौत का सातवां प्रमुख कारण बन सकता है। मधुमेह चयापचय रोग समूह की एक बीमारी है जिसमें ग्लूकोज का स्तर बढ़ जाता है। यदि अप्रबंधित छोड़ दिया जाता है, तो वे भटक सकते हैं और सही मार्ग खो सकते हैं।

दुनिया भर के वैज्ञानिक लगातार मधुमेह का इलाज खोजने की कोशिश कर रहे हैं। ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं। उनमें से एक स्वस्थ आहार खाना है। अगर आपको मधुमेह है तो रिफाइंड कार्ब्स आपके लिए हानिकारक हो सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं। ऐसे रोगियों को कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ लेने की सलाह दी जाती है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) एक भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा है जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है।

पत्तेदार सब्जियां

क्रूसिफेरस में कई कड़वे स्वाद वाली सब्जियां शामिल हैं, जिनमें ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, ब्लैकबेरी और मूली शामिल हैं। इन खाद्य पदार्थों में ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक यौगिक होते हैं, जो उन्हें कड़वा स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि ग्लूकोसाइनोलेट्स कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को कम कर सकते हैं।

क्रैनबेरी

क्रैनबेरी कसैले, कड़वे लाल जामुन होते हैं जिन्हें कच्चा, पकाया, सुखाया या रस के रूप में लिया जा सकता है। क्यों क्रैनबेरी जूस का नियमित सेवन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, सूजन को कम करने, रक्त शर्करा को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।

मेंथी

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए मेथी एक उत्कृष्ट भोजन है। यह इंसुलिन प्रतिरोध को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसलिए मधुमेह रोगियों को अक्सर इसे लेने की सलाह दी जाती है। मधुमेह को नियंत्रित करने के अलावा इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं।