क्या गैस बर्नर में छोटे छेद बंद हो गए हैं? इन आसान तरीकों से मिनटों में उन्हें करें साफ़

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लगभग हर घर में गैस स्टोव का इस्तेमाल होता है। लेकिन, लगातार खाना पकाने की वजह से बर्नर के छोटे-छोटे छेदों में तेल, मसाले और जली हुई गंदगी जमा हो जाती है। इस गंदगी की वजह से गैस को तेज़ आंच पर रखने पर भी आग ज़्यादा नहीं जलती। कभी-कभी आंच पीली पड़ने लगती है या छेद कुछ जगहों पर बंद हो जाते हैं और बर्नर सिर्फ़ एक तरफ़ से जलता है। लोग अक्सर सोचते हैं कि नई गैस या सर्विसिंग की ज़रूरत है, लेकिन असली समस्या गंदे बर्नर की होती है। लेकिन इसके लिए आप घर पर ही कुछ आसान घरेलू नुस्खों से कुछ ही मिनटों में गैस बर्नर को साफ़ कर सकते हैं। तो, चलिए आज के इस आर्टिकल में इन टिप्स के बारे में जानते हैं।

बर्नर के छेद क्यों बंद हो जाते हैं?

खाना बनाते समय दूध, चाय या सब्ज़ी का पानी बहकर बर्नर पर गिर जाता है। इसके अलावा, छेदों में धीरे-धीरे तेल और मसालों की एक परत जम सकती है, जिससे गैस ठीक से बाहर नहीं निकल पाती। इस वजह से, कभी-कभी गैस की आंच धीमी हो जाती है।

गैस बर्नर को साफ करने के लिए ये उपाय अपनाएं

गर्म पानी और नींबू का इस्तेमाल करें
सबसे पहले बर्नर को गैस से उतार लें। अब एक कटोरी में गर्म पानी भरें और उसमें नींबू का रस मिलाएं। अब बर्नर को इस पानी में 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें। इससे उस पर जमी गंदगी ढीली हो जाती है। साथ ही, बर्नर को साफ करने में ज्यादा समय भी नहीं लगता।

बेकिंग सोडा से सफाई आसान हो जाएगी
बेकिंग सोडा और पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें। इसे बर्नर पर लगाएं और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। फिर किसी पुराने टूथब्रश से धीरे-धीरे रगड़ें। इससे तेल और दाग आसानी से निकल जाएंगे।

बंद पोर्स से सुई या पिन से गंदगी हटाएं
अगर बर्नर के पोर्स बंद हो गए हैं, तो पतली सुई या सेफ्टी पिन का इस्तेमाल करें। हर छेद को धीरे से साफ करें। ध्यान रखें कि ज्यादा जोर न लगाएं, क्योंकि इससे छेद का आकार बिगड़ सकता है।

सिरका भी असरदार है
सफेद सिरका पोर्स से गंदगी हटाने में काफी असरदार माना जाता है। बर्नर को कुछ देर सिरके में भिगोने से चिपकाने वाला पदार्थ ढीला हो जाता है, जिससे बर्नर को साफ करना आसान हो जाता है।

सफाई के बाद अच्छी तरह सुखा लें
बर्नर को वापस गैस पर रखने से पहले उसे पूरी तरह सुखाना ज़रूरी है। बची हुई नमी गैस को ठीक से जलने से रोकेगी।

महीने में एक या दो बार अपने गैस बर्नर को साफ करने से उसकी लौ चमकदार और नीली रहेगी। इससे आपको जल्दी खाना बनाने और गैस बचाने में मदद मिलेगी।