Rice starch: क्या आप चावल के स्टार्च के गुण जानते हैं? अगर नहीं जानते तो जानिए

चावल पकाने के बाद हम चावल का सारा स्टार्च फेंक देते हैं। लेकिन अगर मुझे पहले चावल के स्टार्च की गुणवत्ता के बारे में पता होता, तो मैं अब चावल के स्टार्च की उपेक्षा नहीं करता। आइए जानते हैं चावल के स्टार्च के गुणों के बारे में-

1. ऊर्जा बढ़ाता है
चावल का स्टार्च ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है।यह कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है। हमारा शरीर ऊर्जा पैदा करने के लिए कार्बोहाइड्रेट को तोड़ सकता है।

2. कब्ज को रोकता है
चावल के आटे में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। स्टार्च पेट में फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को उत्तेजित करके पेट के कचरे को बाहर निकालने की सुविधा भी देता है।

3. शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है
चावल का स्टार्च शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। गर्मी की गर्मी से बचने के लिए चावल का स्टार्च पीने की सलाह दी जाती है।चावल का स्टार्च त्वचा को साफ रखने और बालों को चमकदार बनाने में भी काफी कारगर होता है।