Health tips : सर्दियों की आम समस्याओं को दूर रखने के लिए खाये ये जरूरी खाद्य पदार्थ !
बहुत सी घंटी सर्दी का मौसम बजाता है और न केवल सुखदता लाता है बल्कि विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियां और अनाज भी लाता है। यह समय है "सरसों का साग और मक्के की रोटी" से लेकर "हरे मटर के परांठे", "मटर के निमोना" से लेकर सबका पसंदीदा "गजर का हलवा"। लेकिन मौसम में बदलाव स्वास्थ्य संबंधी कई समस्याएं भी लाता है, इसलिए यह समय हमारे लिए खुद को गर्म और स्वस्थ रखने के लिए तैयार करने का है।
बता दे की, सर्दियों के महीनों में घर के अंदर अधिक समय बिताने की हमारी प्रवृत्ति के कारण, हमारे विटामिन डी का स्तर कम हो जाता है, यही कारण है कि हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना आवश्यक है। हमारे शीतकालीन सुपर खाद्य पदार्थों को ध्यान से चुनना और ब्रेड, सूप, सलाद के रूप में हमारे आहार में उनकी अधिक मात्रा शामिल करना भी महत्वपूर्ण है। अपने प्राकृतिक स्वाद और ताजगी को अधिक बनाए रखते हैं। वर्ष के किसी भी समय खरीदे जा सकने वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में, जिन फलों और सब्जियों को अपने आप पकने दिया जाता है उनमें पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट की काफी अधिक मात्रा होती है।
1. आंवला
बता दे की, विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत, जिसे शरीर में मौजूद होने के कारण एंटीऑक्सीडेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह पाचन प्रक्रिया में मदद करता है और किडनी के लिए फायदेमंद है। जिसके अलावा, यह एक प्राकृतिक रक्त शोधक माना जाता है, और यह वजन प्रबंधन के लिए बहुत अच्छा है।
2. पालक
आपकी जानकारी के लिए बता दे की, हरी सब्जियों में से एक, खनिज लोहा और विटामिन ए, के, और सी का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा, यह आपके हड्डियों के स्वास्थ्य, रक्तचाप और हीमोग्लोबिन के निर्माण में लाभ पहुंचाता है। उनमें बहुत कम कैलोरी होने के कारण, यह जरूरी है कि आप उन्हें अपने आहार में रोजाना शामिल करें।
3. हरी मटर
इन खाद्य पदार्थों की फाइबर गुणवत्ता के कारण, अगर आप कुछ इंच कम करने की कोशिश करते हैं तो उन्हें अपने आहार में शामिल करना प्राथमिकता होनी चाहिए। मटर ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बनाए रखने में योगदान देता है। मौसम में बदलाव के कारण होने वाली बीमारियों को दूर करने और खुद को स्वस्थ रखने के लिए ऊपर सूचीबद्ध कुछ शीतकालीन सुपरफूड्स को अपने आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें।