Health Tips- तले हुए तेल का कर रहे हैं दुबारा इस्तेमाल, तो हो जाएं सावधान

दोस्तो अगर हम भारत की बात करें तो यहां हर रोज कोई ना कोई त्यौहार या कार्यक्रम होते हैं, ऐसे में आपके घर में आए दिन कुछ ना कुछ तला हुआ खाना बनता हैं, ऐसें में अगर हम बात करें इन स्वादिष्ठ भोजन को बनाने वाले तेल की तो वो बहुत ही महंगा होता जा रहा हैं, इसके लिए कई लोग एक ही तेल को कई बार इस्तेमाल करते हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि ऐसा करने से सेहत पर सीधा असर पड़ता है।

अगर रिपोर्ट्स की माने तो खाना बनाने वाले तेल को दूसरी बार गर्म किया जाता हैं तो इसमें विषाक्त पदार्थ निकलते हैं और शरीर में मुक्त कण पैदा होते हैं, जिससे सूजन और कई पुरानी बीमारियां हो सकती हैं। इसलिए तेल को दोबारा गर्म करने से बचना चाहिए।

जब हम यूज किए हुए तेल को दुबारा गर्म करते हैं तो तेल जहरीले धुएं का उत्सर्जन करता है। इस तेल में मौजूद वसा के अणु कुछ हद तक टूटने लगते हैं। जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक होते हैँ।

बीमारी को निमंत्रण

एक ही तेल को बार बार यूज करने से हृदय रोग, एसिडिटी, कैंसर, अल्जाइमर, पार्किंसंस, गले की सूजन जैसी बीमारियों हो सकती हैं, इसलिए खाने में तेल का इस्तेमाल एक ही बार करें।