Health Tips- क्या आप दूध को बार बार गर्म करते हैं, हो जाएं सावधान

अगर हम उन लोगो कि बात करें जो कामकाज के लिए अक्सर बाहर रहते हैं और देर रात घर आते हैं और खाने  को दुबारा गर्म करके फिर खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता हैं कि खाने को बार बार गर्म करने से इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, आपको बता दें कि भोजन को बार-बार गर्म करने से उसमें अम्ल की मात्रा बढ़ सकती है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

ऐसे में अगर हम दूध की बात करें तो वो एक ऐसा पेय है जिसे बार बार गर्म करके ही पिया जाता हैं, लेकिन क्या आपको पता हैं कि इसको बार बार गर्म करने से इसमें मौजूद प्रोटीन और पोषक तत्व कम हो सकते हैं , दूध को बार बार गर्म करने से इसमें एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, जो सेहत के लिए हानिकारक होती हैँ। 

आपने देखा होगा कि कई लोग चावल को दोबारा गर्म करने खाते, लेकिन ऐसा करना सेहत के लिए हानिकारक हैं, क्योंकि अगर पक्के हुए चावल को 24 घंटे तक ऐसे ही रखा जाए तो इसमें हानिकारक बैक्टीरिया पनप सकते हैं और इसे वापस गर्म करके खाने से डायरिया हो सकता है।

ऐसे में जो लोग विटामिन सी युकत खाद्य पदार्थो को गर्म करने से पौष्टिकता कम हो जाती है। ऐसे में खाना खराब हो सकता है और आपकी सेहत पर भी असर पड़ सकता है।