Cholesterol: नसों में जमा कॉलेस्ट्रोल हो सकता है जानलेवा, इस Cholesterol को पिघलाने के लिए डाइट में शामिल करें ये फूड

कई चीजें ऐसी होती हैं जिन्हें खाने से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है जैसे जंक फूड, तला हुआ खाना आदि। वहीं दूसरी तरफ फाइबर युक्त फल, सब्जियां और साबुत अनाज को डाइट में शामिल कर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है। कुछ फलों में फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ने से रोक सकते हैं।

टमाटर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसमें विटामिन ए, बी, के और सी होता है जो त्वचा, आंखों और दिल के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके अलावा यह पोटैशियम से भी भरपूर होता है। यह कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है। डॉक्टर हर रोज एक सेब खाने की सलाह देते हैं क्योंकि इसे खाने से कई बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

नींबू, संतरा और अंगूर जैसे खट्टे फल भी आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। खट्टे फलों में हेस्पेरिडिन होता है, जो उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। इसके अलावा खट्टे फलों के सेवन से महिलाओं में स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। सेब में पेक्टिन नामक फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसके साथ ही यह हृदय की मांसपेशियों और रक्त कोशिकाओं को नुकसान से भी बचाता है।