Potato Halwa Recipe: सर्दियों में बनाएं आलू का हलवा, जानें रेसिपी

आलू का हलवा रेसिपी: सर्दियों में गरमा गरम खाना पसंद होता है, कुछ लोग खाने के शौकीन होते हैं. वे नए खाद्य पदार्थ आज़माने के लिए नई जगहों पर जाते हैं। किसी को भारतीय खाना पसंद है तो किसी को चाइनीज खाना। सर्दी के मौसम में गरम खाना खाया जाता है. सर्दियों में आलू का हलवा जरूर खाएं, इसे आप घर पर भी बना सकते हैं. इसे बनाना बहुत आसान है. तो आइये जानते हैं सामग्री और रेसिपी। 

सामग्री-

2 आलू 
5-6 बादाम 
1 कप चीनी 
1 कप दूध 
सजुक घी 
इलायची पाउडर 
पागल 
किशमिश 
 
कार्रवाई- 

सबसे पहले आलू को छील लीजिये. फिर आलू को मैश कर लीजिये. - एक पैन में घी डालें, इसमें मसले हुए आलू डालें. 2 से 4 मिनट तक पकाएं. लगातार हिलाते रहें. - आलू में चीनी और दूध डालें और चलाते रहें. - इलायची पाउडर, काजू, किशमिश, बादाम डालें और चलाएं. इसे भाप दें. आलू का हलवा खाने के लिए तैयार है. गर्म - गर्म परोसें।