हेल्थ टिप्स: क्या आपको भी है खाने के दौरान पानी पीने की आदत? इसलिए नुकसान से सावधान रहें
हमारा स्वास्थ्य कैसा रहेगा यह कुछ हद तक हमारी जीवनशैली और खान-पान पर निर्भर करता है। आप कैसे रहते हैं और क्या खाते हैं इसका भी आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ता है।
अगर आप खाना खाते समय कुछ गलतियां करते हैं तो इसका भी आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। अगर आप ज्यादा नहीं चबाते हैं तो आपको अपच और वजन बढ़ने और गैस जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
इसी तरह अगर आपको खाने के बाद पानी पीने की आदत है तो यह आदत भी सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। भोजन के साथ पानी पीने से आपको क्या नुकसान होता है? जानना
शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी पीना चाहिए लेकिन खाने के साथ पानी पीना जरूरी नहीं है। यह आदत पाचन क्रिया को नुकसान पहुंचाती है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि भोजन के तुरंत बाद कभी भी पानी नहीं पीना चाहिए। पाचन ठीक से करने के लिए भोजन के आधे घंटे बाद पानी पीना चाहिए।
भोजन करते समय पानी क्यों नहीं पीना चाहिए सबसे पहले हमें आहार प्रक्रिया को समझना होगा। दरअसल, जैसे ही खाना मुंह में जाता है, आप उसे चबाना शुरू कर देते हैं और फिर आपकी ग्रंथियां लार का उत्पादन शुरू कर देती हैं। हमारी लार में ऐसे एंजाइम होते हैं जो भोजन को तोड़ते हैं। फिर ये एंजाइम पेट में अम्लीय गैस्ट्रिक जूस के साथ मिल जाते हैं और एक गाढ़ा तरल पदार्थ बनाना शुरू कर देते हैं। यह द्रव छोटी आंत से होकर गुजरता है और पोषक तत्वों को अवशोषित करना शुरू कर देता है।
कई लोगों के बीच यह धारणा प्रचलित है कि पानी पीने से पेट के एसिड और पाचन एंजाइम कमजोर हो जाते हैं, जिससे पाचन आसान हो जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से गलत है। इसके विपरीत खाने के दौरान पानी पीने से पाचन क्रिया में दिक्कत आती है। इसका एक और नुकसान यह है कि आपका पेट बाहर निकलने लगता है और धीरे-धीरे चर्बी बढ़ने लगती है, जिससे शरीर का आकार बिगड़ने लगता है।
आसान भाषा में कहें तो भोजन के साथ पानी पीने से इस पाचन प्रक्रिया में बाधा आती है और पाचन ठीक से और जल्दी नहीं हो पाता है। इसलिए भोजन के बीच में पानी नहीं पीना चाहिए।