Health tips : रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने से लेकर पाचन में सुधार तक, घी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं
अपने आहार में स्वस्थ रहने के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह दी जाती है। इन्हीं में शामिल है घी, जो खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत पर भी कई सकारात्मक प्रभाव डालता है। घर के बड़े-बुजुर्ग भी देसी घी खाने की सलाह देते हैं। बता दे की, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है, जो आपके मस्तिष्क और हृदय के लिए अच्छा होता है। मानसून का मौसम गर्मी से राहत तो देता है, मगर कई मौसमी बीमारियां भी लेकर आता है। इस मौसम में डेंगू, मलेरिया और हैजा जैसी बीमारियों का खतरा रहता है। मानसून में होने वाली बीमारियों से खुद को बचाने के लिए अपने खान-पान का खास ख्याल रखें और उसमें घी को शामिल करें; इससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी और आप कई बीमारियों से बचे रहेंगे।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है
आपकी जानकारी के लिए बता दे की, घी इम्यून सिस्टम के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें पर्याप्त मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के होते हैं, जो सभी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, घी में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो बारिश के मौसम में सर्दी और फ्लू से बचाव में मदद करते हैं।
पाचन तंत्र ठीक करें
आप अपने पाचन को स्वस्थ रखने के लिए कम मात्रा में घी का सेवन कर सकते हैं। यह आपके पाचन में मदद कर सकता है। यह मल त्याग प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो पेट के लिए फायदेमंद होते हैं।
हृदय स्वास्थ्य के लिए
बता दे की, घी में बहुत अधिक मात्रा में वसा होती है। इसमें पर्याप्त मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। घी को अपने आहार में थोड़ी मात्रा में शामिल किया जा सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, घी खाने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है।
खांसी ठीक करने में कारगर
बारिश में भीगने के बाद अक्सर लोगों को ठंड लग जाती है। घी को अपने आहार में शामिल करके आप सर्दी और फ्लू के लक्षणों से भी राहत पा सकते हैं। एक चम्मच गर्म घी में एक चम्मच अदरक पाउडर मिलाकर सेवन करें।
आंखों की रोशनी बढ़ाता है
घी आपकी दृष्टि में सुधार कर सकता है। बता दे की, इसे नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करके आप आंखों की कई बीमारियों से बच सकते हैं। परिणामस्वरूप, आपको अपनी दृष्टि में सुधार के लिए अपने आहार में कम घी का सेवन करना चाहिए।