Diabetes Diet: ब्लड शुगर लेवल को कण्ट्रोल करने के लिए नाश्ते में खाये ये चीजे!
अपने रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने के लिए मधुमेह वाले लोगों को अपने आहार के प्रति सचेत रहना चाहिए। नाश्ता न करने से तीव्र भूख लग सकती है और रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप भोजन में अधिक खा सकते हैं। जिसके बाद रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाएगा। ऐसे नाश्ते के विकल्प चुनना महत्वपूर्ण है जिनमें प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल हों।
स्वस्थ नाश्ते के विकल्प आपको आजमाने चाहिए
जई का दलिया
बता दे की, दलिया अति-पौष्टिक है और अपेक्षाकृत उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के बावजूद एक स्मार्ट विकल्प है, क्योंकि इसकी फाइबर सामग्री रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।
टोफू
शाकाहारियों के लिए टोफू एक स्वस्थ विकल्प है जो मधुमेह के प्रबंधन के तरीकों की तलाश कर रहे हैं। बता दे की, इसमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन और वसा होता है और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छा है जिन्हें टाइप 2 मधुमेह है।
सादा ग्रीक दही
उन लोगों के लिए सादा ग्रीक दही उपयुक्त है जो सुबह कुछ हल्का खाना चाहते हैं। यह प्रोटीन से भरपूर होता है और इसमें कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए स्वस्थ नाश्ते के विकल्पों की सूची में है।
चिया बीज
बता दे की, चिया बीज शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिनमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा, फाइबर और फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। यह स्वस्थ इंसुलिन प्रतिरोध को प्रोत्साहित करता है और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायता करता है। स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेने के लिए आप चिया सीड पुडिंग बना सकते हैं.
स्प्राउट्स
आपकी जानकारी के लिए बता दे की, स्प्राउट्स प्रोटीन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। वे आपके रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करते हैं और हृदय रोग के जोखिम को रोकते हैं। आप नाश्ते में घर पर ही दाल और अंकुरित साबुत अनाज के व्यंजन बना सकते हैं।
अच्छा नाश्ता करके टाइप 2 मधुमेह वाले मोटे लोग अपनी बीमारी को बेहतर ढंग से नियंत्रित कर सकते हैं और वजन कम कर सकते हैं। इससे इंसुलिन प्रतिरोध विकसित होने की संभावना को भी कम किया जा सकता है। बता दे की, आपको संयम से खाना चाहिए और नाश्ता कभी नहीं छोड़ना चाहिए। आपको आदर्श रूप से अपने पोषण विशेषज्ञ से आहार चार्ट तैयार करने के लिए कहना चाहिए, क्योंकि लोगों की आहार संबंधी ज़रूरतें अलग-अलग हो सकती हैं।