शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाते हैं ये फूड्स

शरीर में लिवर द्वारा निर्मित वसा जैसे पदार्थ को को लेस्ट्रॉल कहते हैं। कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है अच्छा कोलेस्ट्रॉल जिसे हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL) और लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन यानी बुरा कोलेस्ट्रॉल (LDL)कहते हैं। बुरा कोलेस्ट्रॉल बॉडी के लिए खतरनाक होता है। इसके बढ़ने से बॉडी में कई बीमारियां पनपने लगती है। बॉडी की अलग-अलग क्रियाओं के लिए शरीर में उचित मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होना जरूरी है।

कोलेस्ट्रॉल विटामिन ए. डी और विटामिन ई के शरीर में ऑबजर्ब करने में मदद करता है। खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से बॉडी में कई तरह की बीमारियों का खतरा हो सकता है। शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से खून की नसें या धमनियां बंद हो सकती हैं। कोलेस्ट्ऱॉल बढ़ने से दिल के रोगों का, किडनी खराब होने का और स्ट्रॉक का खतरा बढ़ सकता है।

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर उसके बढ़ने के संकेत दिखने लगते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल की वजह से मतली आना, बहुत ज्यादा पसीना आना और सांस लेने में दिक्कत हो सकती है। डाइट में कुछ फूड्स का अधिक सेवन करने से बॉडी में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है। चीनी, मैदा, कोल्ड ड्रिंक्स और तेल से बनी चीजे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में असरदार साबित होती है। आइए जानते हैं ऐसे फूड्स की लिस्ट जो कोलेस्ट्रॉल को तेजी से बढ़ाने में असरदार साबित होते हैं।

-मीट का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है। जिन लोगों का खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर हाई रहता है वो डाइट में मीट से परहेज करें।
-चिकन भी बढ़ा सकता है कोलेस्ट्रॉल। अगर आपका कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है तो चिकन से परहेज करें। चिकन का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।
-डेयरी प्रोड्क्ट जैसे दूध, पनीर जैसी चीजों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर तेजी से बढ़ने लगता है। जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है वो फुल फैट दूध और दूध से बनी चीजों से परहेज करें।

कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के उपाय- हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में करना चाहते हैं तो हेल्दी डाइट का सेवन करें, नियमित रूप से एक्सरसाइज करके, वजन को कंट्रोल रखे। एल्कोहल और स्मोकिंग से परहेज करके हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल में रखा जा सकता है।