Recipe: क्या आपने चखा है गाठिया की सब्जी का स्वाद? ये है बनाने का आसान तरीका

इंटरनेट डेस्क। आप कई बार स्नैक्स के रूप में गाठिया का स्वाद तो चख चुके होंगे, लेकिन क्या आपने कभी इसका सब्जी के रूप में उपयोग किया है? आज हम आपको घर पर ही गाठिया की स्वादिष्ट सब्जी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।

जरूरी सामग्री: 

गाठिया- एक कटोरी

जीरा- एक टीस्पून

हल्दी- आधा टीस्पून

लाल मिर्च पाउडर- आधा टीस्पून

दही- आधा कप

नमक- स्वाद के अनुसार

तेल और पानी

बनाने का तरीका: 

– सर्वप्रथम कड़ाही में तेल गरम कर उसमें जीरा चटका लें।

– इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और एक कप पानी डाल दें।

– अब इसमें दही और नमक मिलाकर अच्छी प्रकार से उबाल लें।

– जब ग्रेवी हल्की गाढ़ी हो जाए तो इसमें गैस को बंद कर इसमें गाठिया डाल दें।

-इस प्रकार आपकी गाठिया की सब्जी बनकर तैयार हो जाता है।