क्या होगा अगर आपने 30 दिनों के लिए मिठा खाना बंद कर दें, जानिए अच्छा होगा या बुरा

अगर आप शुगर के मरीज हैं या शुगर के मरीज बनने की राह पर हैं, तो दोनों ही मामलों में आपको मिठाई न खाने की सलाह दी जाती है।  लेकिन क्या मिठाई को बिल्कुल छोड़ देना चाहिए? क्या होगा अगर किसी व्यक्ति ने 30 दिनों से मिठाई या कुछ भी नहीं खाया है? तो क्या यह उस व्यक्ति के लिए अच्छा है या बुरा? इसका उन पर क्या असर होगा? ऐसे ही सवालों के जवाब हम आज आपको देंगे। 

एक सर्वे से समझें- संयुक्त राज्य अमेरिका में 2019 में एक सर्वेक्षण किया गया था। इस बीच, यह पाया गया कि एक व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 28 किलो चीनी का सेवन करता है। इससे पता चलता है कि इतनी चीनी शरीर के लिए हानिकारक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार एक व्यक्ति को दिन में 6-7 चम्मच चीनी का सेवन करना चाहिए। अगर आप इसे ग्राम में देखें तो इसका सीधा सा मतलब है, एक दिन में सिर्फ 25-30 ग्राम चीनी ही खाएं, इससे ज्यादा खाने से आपको दिक्कत होगी। वहीं, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि महिलाओं को पुरुषों के मुकाबले कम चीनी खानी चाहिए। उनके अनुसार पुरुषों को एक दिन में 150 कैलोरी चीनी का सेवन करना चाहिए जबकि महिलाओं को केवल 100 कैलोरी चीनी का सेवन करना चाहिए। 
अगर आप 30 दिनों तक मिठाई नहीं खाते हैं तो क्या होगा- कई खाद्य पदार्थों से मिठास आपके पेट में जाती है। चीनी का इस्तेमाल लगभग हर मिठाई में किया जाता है। चीनी मीठी होती है, और यह सेहत के लिए किसी जहर से कम नहीं है। मीठा कुछ समय के लिए आपके लिए अच्छा हो सकता है लेकिन फिर यह आपको कई बीमारियां दे सकता है। ऐसे में अगर कोई व्यक्ति 30 दिनों तक चीनी खाना बंद कर दे तो यह उसके शरीर के लिए फायदेमंद हो सकता है और वह ऊर्जावान महसूस करेगा। इससे चिड़चिड़ापन भी कम होता है और थकान भी होती है। 

अगर आप अचानक से चीनी खाना बंद कर देंगे तो आपको अचानक कमजोरी महसूस होगी। इससे बचने के लिए चीनी की मात्रा धीरे-धीरे कम करें। उदाहरण के लिए अगर आप अपनी सुबह की चाय में 2 कप चीनी ले रहे हैं, तो उसे आधा कर लें और फिर धीरे-धीरे छोड़ दें।  लेकिन हमें मिठाई जैसे फल, अनाज आदि का सेवन करते रहना चाहिए। अगर आप मीठा खाना पूरी तरह से बंद कर दें तो यह आपके शरीर के लिए खतरनाक हो सकता है। जब आप पूरी तरह से मीठा खाना बंद कर देते हैं तो आपका शरीर फैट से ग्लूकोज बनाने के लिए कीटोन्स बनाना शुरू कर देता है और ये कीटोन्स शरीर में जमा फैट को ग्लूकोज में बदल देते हैं, जिससे आपका फैट पिघल जाता है। इस प्रक्रिया को कीटोसिस कहते हैं।