खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने की आदत है सेहत के लिए खतरनाक, पढ़िए

आयुर्वेद में आपके दैनिक जीवन के बारे में कई टिप्स आ चुके हैं। आयुर्वेद के अनुसार खाना खाने के बाद पानी पीने से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। अक्सर भोजन से 40 मिनट पहले या भोजन के एक से दो घंटे बाद पानी पीने की सलाह दी जाती है। हालांकि ज्यादातर लोग भोजन के समय पानी पीते हैं। खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना पाचन के लिए हानिकारक होता है। अक्सर यह आदत गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं का कारण बनती है। 

खाना खाने के तुरंत बाद पानी क्यों नहीं पिया- खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन क्रिया कमजोर हो जाती है। पानी का प्रभाव ठंडा होता है, इसलिए भोजन के तुरंत बाद पानी पीने से इंसुलिन का स्तर बढ़ सकता है। पानी भोजन में ग्लूकोज की मात्रा को बदल देता है। इससे वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है। भोजन के बाद लिया गया पानी एंजाइम और एसिड के कारण भोजन की क्रिया को बाधित करता है। इसलिए खाना खाने के बाद पानी नहीं पीने की सलाह दी जाती है। भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करने में शरीर को आधे घंटे का समय लगता है। 

ये समस्याएं हो सकती हैं- खाना खाने के बाद पानी पीने से गैस्ट्रिक एनर्जी कम होती है। इसलिए पाचन क्रिया ठीक से नहीं हो पाती है। और इससे पेट की गैस, एसिडिटी जैसी बीमारियां घर कर जाती हैं। डॉक्टरों के अनुसार भोजन के बाद भोजन को पचने का समय देना चाहिए। तुरंत पानी पीने से शरीर को पोषण नहीं मिलता है। खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन तंत्र से निकलने वाले पाचक एंजाइमों में जठर रस घुल जाता है। नतीजतन, शरीर को भोजन से पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। साथ ही गैस, अपच, एसिडिटी जैसी समस्याएं भी होने की संभावना रहती है।