Navratri Special 2021: व्रत के समय करें ये नवरात्रि स्पेशल वनरात्र डाइट

 
नवरात्री

शरद नवरात्रि (दिन 8) कल से शुरू हो गया है। नवरात्रि के दौरान 9 दिनों तक देवी दुर्गा के विभिन्न अवतारों की पूजा की जाती है और हर दिन अलग-अलग रंग पहने जाते हैं। नवरात्रि के 9 दिनों में किस दिन पहने जाने वाले कपड़ों का रंग हमें समय-समय पर मिलता रहता है। लेकिन अगर इन नौ दिनों में ऐसे कपड़े पहनने के साथ-साथ इन नौ रंगों को दैनिक भोजन में शामिल किया जाए तो यह सभी को पसंद आएगा। तो आइए देखते हैं कैसे यह नवरंग शरीर को पोषक तत्व प्राप्त करने और शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करेगा।

नवरात्र डाइट


पहला दिन (पीला रंग)- नवरात्रि के पहले दिन नाश्ते में आप पोहे, हल्दी, लाल मिर्च-नमक की चाशनी, शेवाय उपमा, ढोकला मिला सकते हैं. तो लंच में आप उबले आलू की सब्जी, टका करी, मैदा बना सकते हैं।
दिन 2 (रंग हरा) - अगले दिन आप मेथी पराठा, हरा मुगा ढोकला जैसे नाश्ता कर सकते हैं। लंच में आप भिंडी को भून कर सब्जी, दाल, पालक और पोली बना सकते हैं।
तीसरा दिन (कलर ग्रे) - तीसरे दिन नाचनी और बाजरे के आटे को मिलाकर आंबिल को नाश्ते में बनाया जा सकता है. लंच में आप बाजरे की रोटी, चना या दाल, चावल खा सकते हैं।
चौथा दिन (नारंगी रंग)- तीसरे दिन नाश्ते में संतरे का जूस और गाजर की स्लाइस के साथ खा सकते हैं। मेन्यू में कद्दू की सब्जी, गाजर का सलाद, आमटी, पोली, चावल होगा।
पांचवां दिन (रंग सफेद)- नवरात्रि के पांचवें दिन नाश्ते में इडली, चटनी, सफेद ढोकला खा सकते हैं. दोपहर के भोजन के लिए चावल की रोटी, चावल या सेवया खीर खाना सबसे अच्छा है, रात को सोते समय सब्जियों और दूध को महत्व दें।

नवरात्री डाइट


छठवें दिन (लाल रंग) - छठे दिन नाश्ते में हल्की किस्म के अनार, तरबूज के टुकड़े खा सकते हैं, जबकि भोजन में टमाटर की सब्जी, लाल मिर्च पाउडर, केले की सब्जी, पोली, चावल ले सकते हैं।
सातवां दिन (रंग नीला) - यह रंग बहुत विचारोत्तेजक होता है। आप नाश्ते में सिर्फ ब्लू बेरी खा सकते हैं। या फिर गोकर्ण के फूलों से बनाया गया जूस आजकल प्रचलन में है। मेन्यू में नीले बैंगन की सब्जी, भरित, पोली, चावल शामिल हैं और आप रात में बैंगन से बने चावल खा सकते हैं। 
आठवां दिन  (रंग गुलाबी) - इस दिन आप बैंगनी चुकंदर के पराठे को नाश्ते के लिए पौष्टिक विकल्प बना सकते हैं। तो दोपहर के भोजन के लिए भरवां बैंगन, नाचनी ब्रेड, आमटी, चावल जैसे मेनू के बारे में सोचें।
नौवा दिन  (रंग मोरपिशी) - नौवें दिन नाश्ते के लिए आप मेथी-पालक का पराठा बना सकते हैं। खाने में आलू-पालक मिश्रित सब्जियां, सलाद, घेड़ी की सब्जी, पोली, चावल बनाया जा सकता है, जबकि रात के खाने में आलू-पालक, पालक की पूरी, चावल बनाया जा सकता है।

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