Navaratri Special- उपवास के बाद हो जाते हैं बीमार, तो जानिए बचने के आसान उपाय

 
बीमार

व्रत में कहा गया है कि साबूदाना, भगर, ऐमारैंथ, मूंगफली सबसे आगे हैं तो आलू, रतालू, हल्दी, खीरा आदि सदस्य आते हैं। इसके बाद राजगिरा लड्डू, मूंगफली के लड्डू या चिक्की, खजूर, सूखे मेवे, विभिन्न ताजे फल और दही, छाछ, दूध आपकी पसंद के अनुसार व्यंजन हैं! हालाँकि, मैंने इस सूची में उन दो मुख्य खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया है जिनकी पत्नियाँ उपवास की कोई व्यवस्था करती हैं, वे हैं चाय और कॉफी। अगर आप लगातार नौ दिनों तक बिना यह सोचे कि क्या खाएं और क्या न खाएं, अलग-अलग खाद्य पदार्थ खाएं तो यह स्वाभाविक रूप से आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करता है और आपको अलग-अलग समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इसलिए इसे समझने की जरूरत है।

साबुदाना

1. साबूदाना: यह वास्तव में एक रंग है, एक पदार्थ है जिसका अपना अलग, विशेष स्वाद है!लेकिन हमारे उपवास ने इसे एक विशेष 'आध्यात्मिक मूल्य' दिया और उपवास साबूदाने की तरह है। इसका एक अहम हिस्सा यह है कि बिना स्वाद का साबूदाना दलिया खाने में बहुत अच्छा लगता है और सभी इसे पसंद करते हैं। खाने में जो खिचड़ी अच्छी लगती है वह खाने पर अलग-अलग रंग दिखाती है. हरी मिर्च या लाल मिर्च पाउडर, कुचले हुए बीज और ढेर सारे बीज डालने से यह खिचड़ी पित्त को बहुत बढ़ा देती है.आंतें सूखी हो जाती हैं।

उपवास करने के बाद मल सख्त हो जाता है, जल्दी आगे नहीं बढ़ता और फिर कब्ज हो जाता है। गैस, सूजन, दर्द, जी मिचलाना। एक दिन खिचड़ी खाने के तुरंत बाद ये प्रभाव नहीं दिखाई देते हैं, लेकिन अगर आप साबूदाने की विभिन्न सामग्री जैसे खिचड़ी, खीर, वड़े को नौ दिनों तक उपवास के रूप में खाते हैं, तो आप निश्चित रूप से असुविधा महसूस करेंगे, खासकर उन लोगों को जो पहले से ही कब्ज है या बवासीर आदि से पीड़ित हैं। वे एक या दो दिन में लक्षण दिखाना शुरू कर देते हैं।

भागर

2. भागर - आयुर्वेद की दृष्टि से भागर शुष्क गुण का दाना है और इसलिए यह वातायनकारी है, शरीर में सूखापन बढ़ाता है, हम देख सकते हैं कि भगर को पकाने के लिए कितना पानी चाहिए! इसलिए हर दिन भगर खाने की सलाह नहीं दी जाती है। अगर आप मूंगफली के तेल में बने साजुक तुपत या भगर खाते हैं तो भी आपको घी या छाछ का सेवन ज्यादा करना चाहिए ताकि आपको इसके साइड इफेक्ट महसूस न हों।

3. ऐमारैंथ : लड्डू या वडी के रूप में खाया जाए तो यह ज्यादा गर्म नहीं होता है. टका के साथ या दूध के साथ खाना ठीक है। अमरनाथ अपने नमक और खनिज गुणों के कारण पचने में आसान और पौष्टिक भी है। तो हर कोई ऐमारैंथ खाने के लिए चलता है, केवल इससे आपको पेट भरा हुआ महसूस नहीं होता है और आपको फिर से भूख लगती है।

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