Navaratri Special- नवरात्रि में बोए गए जौ के बीज भी होते हैं सेहत के लिए फायदेमंद, फायदे जान रह जाएंगे हैरान

नवरात्रि में कलश स्थापना के समय विभिन्न अनाजों को मिलाकर कलश के किनारे फेंक दिया जाता है। विशेष रूप से, इसमें बड़ी मात्रा में ज्वार होता है। फिर यह कुछ दिनों में बढ़ता है। हरी फसल जैसा दिखने वाला यह दाना शुभ माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह अनाज सेहत के लिहाज से काफी फायदेमंद होता है। ज्वार का प्रयोग आयुर्वेद में औषधि के रूप में किया जाता है। यह रक्त और प्लेटलेट्स की कमी को जल्दी से पूरा कर सकता है। 

आपको जानकर हैरानी होगी कि ज्वार कैल्शियम से भरपूर होता है। कैल्शियम हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। शर्बत के सेवन से शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होती है। ऐसे मामलों में यह शरीर को ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे से बचाता है और दांतों के स्वास्थ्य का ख्याल रखता है। व्हीटग्रास जूस और रक्त पीएच गुणांक केवल 7.4 है। ऐसे में यह बहुत जल्दी खून के साथ मिल जाता है। अगर किसी व्यक्ति को एनीमिया या खून से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो ज्वार का रस पीने से कुछ ही दिनों में इससे आसानी से छुटकारा मिल सकता है। व्हीटग्रास जूस और रक्त पीएच गुणांक केवल 7.4 है। ऐसे में यह बहुत जल्दी खून के साथ मिल जाता है। अगर किसी व्यक्ति को एनीमिया या खून से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो ज्वार का रस पीने से कुछ ही दिनों में इससे आसानी से छुटकारा मिल सकता है।

 
ज्वार में क्षारीय खनिज होते हैं। जो अल्सर, कब्ज और दस्त से राहत दिलाता है। साथ ही यह खून को भी साफ करता है। ऐसे में एक्जिमा से राहत मिलती है। अगर आपको मौसमी सर्दी-खांसी है तो ज्वार का जूस आपके लिए बहुत फायदेमंद है। यदि आप इसे नियमित रूप से लेते हैं, तो यह आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और सभी समस्याओं से बचा जा सकता है। अस्थमा के मरीजों के लिए भी यह काफी फायदेमंद माना जाता है। ज्वार का रस शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है। यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करने से पहले कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करता है। यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है और आपके दिल को स्वस्थ रखता है। साथ ही यह स्ट्रोक के खतरे से भी बचाता है।