Health Tips: सौंफ सिर्फ मास्क ही नहीं सेहत के लिए वरदान भी है, जानिए फायदे

सौंफ के नरम मीठे स्वाद और सुगंध के कारण लोग इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल करते हैं। सौंफ का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। सौंफ लगभग हर घर में पाई जाती है सौंफ का इस्तेमाल मुख्य रूप से माउथ फ्रेशनर के तौर पर किया जाता है. इसमें मौजूद फाइबर और कई पोषक तत्व आपके पेट की सेहत के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं। लेकिन दूध के साथ सौंफ का सेवन करने से आपको और भी कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं सौंफ का दूध बनाना बहुत ही आसान है। इसके लिए एक गिलास दूध में एक चम्मच सौंफ डालकर इस दूध को अच्छी तरह उबाल लें। अच्छी तरह उबाल लें और दूध पीने लायक गर्म होने पर ही पीएं।

सौंफ के अन्य फायदे- सौंफ का प्राकृतिक तेल अपच, सूजन और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है। इसलिए सौंफ का दूध पेट की बीमारियों को दूर करने में काफी कारगर माना जाता है। इसके एस्ट्रैग्लस और एनेथॉल के कारण, यह पेट की बीमारियों जैसे गैस, दर्द और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए एक प्रभावी उपाय माना जाता है। अगर आप मोटे हैं तो आपको आज से ही सौंफ खाना शुरू कर देना चाहिए। एक चम्मच सौंफ को दो कप पानी में उबालें और इस पानी को दिन में दो से तीन बार पिएं। इससे आपका अपच दूर होगा और वजन घटाने में भी मदद मिलेगी।

सौंफ में मौजूद एसेंशियल ऑयल और फाइबर जैसे पोषक तत्व आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करते हैं, इसलिए सौंफ रक्त शुद्धि के लिए भी उपयोगी है। अगर आपकी आंखों की रोशनी कम है या आंखों की रोशनी कम है तो मुट्ठी भर सौंफ आपके लिए वरदान साबित हो सकती है। सौंफ में विटामिन ए होता है, जो आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है। रोजाना 5 से 6 ग्राम सौंफ खाने से लीवर और दृष्टि में सुधार होता है। इसके फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी हृदय रोग के खतरे को कम करते हैं। साथ ही सौंफ शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में काफी कारगर होती है।