आयुष्मान खुराना की पत्नी ताहिरा कश्यप को लॉकी कि वजह से हुआ था फूड प्वाइजनिंग

 
ताहिरा कश्यप

अभिनेता आयुष्मान खुराना की पत्नी ताहिरा कश्यप को हाल ही में फूड पॉइजनिंग के कारण आईसीयू में भर्ती कराया गया था। लौकी की वजह से ताहिरा को फूड प्वाइजनिंग हुई थी। समय पर इलाज मिलने के बाद ताहिरा भी अब ठीक हो रही हैं। इसके बाद ताहिरा ने अब अपने फैन्स के लिए लौकी के बारे में जागरूकता बढ़ाते हुए एक वीडियो शेयर किया है। इन तमाम मामलों के बाद आम नागरिकों के मन में कई सवाल हैं. तो दूध वाला कद्दू घातक होने से पहले उसकी पहचान करना सीखेगा। 

ताहिरा कश्यप


कैसे पता करें कि लौकी खाने योग्य है या नहीं?- दूध, खीरा, कद्दू जैसी सब्जियों को आहार में शामिल करने से पहले इसका एक छोटा सा टुकड़ा काट लेना जरूरी है। अगर सब्जी का एक टुकड़ा कड़वा स्वाद लेता है, तो इसे आहार में शामिल करने से बचें। यह उपाय तब अच्छा होता है जब ऊपर से कद्दू की पहचान करना संभव न हो। साथ ही लौकी जैसे पके फल और सब्जियां सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद होती हैं। साथ ही बाजार में मिलने वाले जूस को पीने से भी परहेज करें क्योंकि पता नहीं कब बनता है। इसकी जगह घर पर ताजा जूस बनाकर पिएं। लेकिन यह सब करने से पहले स्वाद को जांचना न भूलें।

ताहिरा कश्यप


लौकी का जहरीला रस पेट में जाने पर उल्टी, दस्त, अत्यधिक पसीना आना और कुछ ही मिनटों में अस्वस्थता के लक्षण। इन लक्षणों के बाद रोगी को तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। चूंकि इस तरह के विषाक्त पदार्थों को हटाने के लिए कोई ठोस दवा नहीं है, ऐसे विषाक्त पदार्थों को मिनटों में निगलने की दर दुनिया में अधिक है। इसलिए जरूरी है कि समय पर अस्पताल जाएं और डॉक्टर से सलाह लें। लौकी का हर जूस घातक नहीं होता। लेकिन दूध एक प्रकार का फल और सब्जी Cucurbitaceae है। जब फलों और सब्जियों में कुकुर्बिटासिन, एक जहरीला पदार्थ मिलाया जाता है, तो इसका स्वाद बदल जाता है। कड़वे बीज फल को कड़वा भी बनाते हैं। यदि इस प्रकार की सब्जी सीधे शरीर में चली जाती है, तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाती है। यह इस वर्ग के अन्य फलों के साथ-साथ दूध के मामले में भी हो सकता है। इसलिए इनमें से किसी भी सब्जी का स्वाद लेना जरूरी है।

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