शरीर को ठीक से फायदा पहुंचाने के लिए बादाम का करना चाहिए सेवन

ये तो सभी जानते हैं कि बादाम सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कौन से बादाम आपके लिए ज्यादा फायदेमंद होते हैं? कुछ लोग भुने हुए बादाम खाना पसंद करते हैं, किसी को सूखे बादाम, किसी को भीगे हुए बादाम। हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि इन सब में सबसे ज्यादा फायदेमंद है भीगे हुए बादाम।

बादाम में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। बादाम में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। इसलिए लोग बादाम खाना पसंद करते हैं, ये सभी तत्व स्वस्थ शरीर के लिए बेहद फायदेमंद और जरूरी माने जाते हैं।

क्या कहते हैं स्वास्थ्य विशेषज्ञ- आहार विशेषज्ञ डॉ. रंजना सिंह के मुताबिक अगर आप भुने हुए बादाम खाते हैं तो आपके शरीर को उनमें जिंक और आयरन की सही मात्रा नहीं मिल पाती है। साथ ही इसमें मौजूद फाइटिक एसिड भी नहीं जाता है। यह तब पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। इसलिए बादाम को हमेशा भिगोकर रखना चाहिए। आइए नीचे जानते हैं भीगे हुए बादाम खाने के जबरदस्त फायदों के बारे में...

भीगे हुए बादाम खाने के 5 फायदे- भीगे हुए बादाम में विटामिन ई के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं। झुर्रियों और बेजान त्वचा को दूर करने में मदद करता है। भीगे हुए बादाम खाने से शरीर में लाइपेज जैसे कुछ एंजाइम रिलीज होते हैं। वे चयापचय को बढ़ाते हैं और वजन घटाने के लिए उपयोगी होते हैं। भीगे हुए बादाम खाना पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सबसे पहले, वे भिगोने के बाद बहुत नरम हो जाते हैं और उन्हें चबाना और पचाना आसान होता है। भीगे हुए बादाम खाने से दिमाग भी तेज होता है। इसमें पाया जाने वाला विटामिन ई दिमाग की क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। यह याददाश्त को भी बढ़ाता है।